果香华夫饼的做法
食谱信息:
菜名:果香华夫饼
月龄:12个月+
食材:低筋面粉50克、鸡蛋黄1颗、香蕉35克、牛油果35克、牛奶40毫升、油3克
制作步骤
1、准备好食材。
2、香蕉去皮切片,牛油果洗净去皮去核切小块,加10毫升奶,一起放入料理机内搅打均匀。
3、鸡蛋黄加入剩余的牛奶、油,搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉,搅拌成粘稠的面糊。
5、面糊里加入香蕉牛油果泥,混合均匀。
6、华夫饼机充分预热,舀入适量面糊,盖盖加热5-6分钟,表面有些脆硬、颜色变黄就可以了。
7、传统做饼的面糊,增加了水果的香味。换了华夫饼的方式制作出来,趁热吃口感会更加香脆,别有一番风味。
小提示:
1. 水果可以替换,选择水分不是特别多的水果就可以。
2. 做好的华夫饼,趁还有余温时装入密封袋保存,这样饼放凉后不会变得很硬。
3. 如果量翻倍制作,可以直接用整蛋。