食材准备:熟紫薯130克,糯米粉60克,大米粉15克,细砂糖10克,玉米油7克,红枣3个。红枣去核切粒。3、紫薯捣烂成泥。紫薯泥中加入玉米油和砂糖搅拌均匀。倒入糯米粉和大米粉翻拌均匀。用手揉匀,搓出一个个圆球后按压成饼。每一个小饼放在一个油纸上,放入蒸锅。小饼中间按压进几颗红枣粒。烧开蒸锅后蒸20分钟,紫薯红枣糯米糕就做好了。
紫薯红枣糯米糕的做法
今天要给姐妹们分享的这份糕点颜色实在太诱人了呀,紫薯的紫色非常特别好看,让宝宝觉得可可爱爱的特别有食欲。
糯米粉跟大米粉混合紫薯做出来的口感软软糯糯的,带着紫薯独特的芳香,中间还有甜甜的红枣粒,宝宝用手抓着吃得停不下来。
紫薯是一款在宝宝辅食中很常添加的食材呢,它富含膳食纤维,能够促进肠胃道消化,还能提高宝宝的免疫力。其中吃紫薯能提高免疫力来源于它含有丰富的花青素、硒元素和铁元素。紫薯也许不及红薯甜,但它有着一股独特的芳香,不少人都很喜欢呢。
这道米糕因为食材里有糯米粉跟大米粉,所以偶尔用来当作宝宝的主食餐点也是很不错的哦,配上一碗米粥或汤水就是营养又美味的一顿了。
食谱信息:
菜名:紫薯红枣米糕
月龄:12个月+
食材:熟紫薯130克,糯米粉60克,大米粉15克,细砂糖10克,玉米油7克,红枣3个
制作步骤
1、食材准备:熟紫薯130克,糯米粉60克,大米粉15克,细砂糖10克,玉米油7克,红枣3个。
2、红枣去核切粒。
3、紫薯捣烂成泥。
4、紫薯泥中加入玉米油和砂糖搅拌均匀。
5、倒入糯米粉和大米粉翻拌均匀。
6、用手揉匀,搓出一个个圆球后按压成饼。
7、每一个小饼放在一个油纸上,放入蒸锅。
8、小饼中间按压进几颗红枣粒。
9、烧开蒸锅后蒸20分钟即可。
10、软软糯糯,这糕点太棒了!