食材准备：低筋面粉25克、鸡蛋1个、梨子50克、葡萄干4克。梨子洗净去皮去核切块，葡萄干洗净沥干切细碎。鸡蛋、面粉和梨子一起放入料理机内。搅打4-5分钟，得到细腻、比较蓬松的面糊。面糊加入葡萄干搅拌均匀，倒入可蒸制的模具内。盖盖。冷水入锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟。放凉脱膜取出，雪梨蒸蛋糕就做好了。
雪梨蒸蛋糕的做法
食谱信息：
菜名：雪梨蒸蛋糕
月龄：8个月+
功能：缓解便秘
食材：低筋面粉25克、鸡蛋1个、梨子50克、葡萄干4克
制作步骤
1、食材准备：低筋面粉25克、鸡蛋1个、梨子50克、葡萄干4克。
2、梨子洗净去皮去核切块，葡萄干洗净沥干切细碎。
3、鸡蛋、面粉和梨子一起放入料理机内。
4、搅打4-5分钟，得到细腻、比较蓬松的面糊。
5、面糊加入葡萄干搅拌均匀，倒入可蒸制的模具内。
6、盖盖。冷水入锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟。放凉脱膜取出。
7、香甜的小蒸糕。
小提示：
1. 葡萄干可不放，也可以换成红枣、提子干等。
2. 梨子可以换成其他水果。
3. 全蛋可以换成两个蛋黄。面粉用中筋的也可以，成品相对更有嚼劲一些。
