香蕉蔓越莓麦芬蛋糕的做法
食谱信息：
菜名：香蕉蔓越莓麦芬
月龄：12个月+
食材：低筋面粉90克、鸡蛋 1个、香蕉1根半、蔓越莓干适量、油25克、泡打粉2.5克
制作步骤
1、取1根香蕉（约100克）去皮压成泥，加入鸡蛋和油搅拌均匀。
2、筛入面粉、泡打粉。
3、搅拌成无干粉的面糊，装入裱花袋。
4、容器中先挤入1/2的面糊。
5、中间放入一小段香蕉。
6、放几颗洗干净的蔓越莓。
7、再挤入面糊到8分满，表面撒上几颗蔓越莓。
8、烤箱提前预热，180度烤30分钟左右。
9、面糊中混入香蕉，口感香甜醇厚。不用打发鸡蛋的蛋糕做法，操作简单易上手。可以提前制作好，作为快手早餐、加餐小零食，都是不错的选择哦！
小提示：
1. 蔓越莓可以替换成葡萄干、提子干、红枣等。
2.小月龄吃可以中间不放香蕉，并将果干处理得更加细碎。
