孩子断奶后，原来的辅食就变成主食了，这时孩子消化能力已逐渐增强，己出牙6-8个，所以食物方面可由流质变为半流质或软食，但这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此，必须要有充分的营养，并且要注意饮食卫生。
一、宝宝断奶后吃什么（原则）
1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。
2、食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，孩子的食品要多样化。
3、避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应。因此，宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。
二、宝宝断奶后吃什么（营养汤推荐）
1、宝宝断奶后吃胡萝卜汤
胡萝卜有保护眼睛的营养物质，取新鲜胡萝卜150～200克，切成大块，放入锅中煮烂后，用漏勺捞出，挤压成糊状，再放回原汤中煮沸，用白糖调味，每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A，对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益，特别是对宝宝的眼睛有很大的帮助。
2、宝宝断奶后吃紫菜汤
20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成紫菜汤，分次喂给宝宝吃。因为紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素，还有胡萝卜素、维生素B和C，可以为宝宝补充丰富的营养物质。
3、宝宝断奶后吃鲫鱼汤
鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，用水煮沸即可。宝宝可以连汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效，对宝宝十分有益。
4、宝宝断奶后吃西红柿猪肝汤
切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎，然后将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮沸，然后再加入西红柿和少许盐调味即可。
5、宝宝断奶后吃豆腐蛋汤
过滤蛋黄半个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅中，然后上火煮，边煮边搅拌均匀，开锅后放少许豆腐即停火。
总之，关于宝宝断奶后吃什么问题的确是妈妈们十分关心的问题。一般地，断奶后的宝宝还不能吃很成人化的食物，需要妈妈们特别准备适合宝宝的食物。所以介绍以上几款营养汤，很适合刚刚断奶的宝宝。妈妈轮换着给孩子做，还能提高宝宝抗病能力，使宝宝健康地成长。
