沙冰粉？冰沙在夏季是一项很受欢迎的冷饮，主要是它有各种的口味，味道非常的香甜可口，而且可以加上各种果肉粒，做的时候主要是要提前准备好一些冰块，要根据做什么口味的冰沙，然后放入水果和冰沙粉，那么，沙冰粉的作用是什么呢？
沙冰粉主要用来制作沙冰。
成分：
冰沙粉是一种甜品、冷饮类食物的原料，是一种带有各种水果味的原粉。
沙冰粉的主要成分有天然胶、香料、砂糖、奶精等按一定的比例混合制成的。沙冰粉可以让沙冰的口感得到提升，尝起来软绵柔滑。
注意：
沙冰粉中含有的天然胶可以使做出来的食物有一种类似于果冻的口感。很多食品中都需要加入沙冰粉，但是沙冰粉一定要经过充分的搅拌，才能混合均匀。
芒果沙冰
1、芒果1个，冰块1盒，砂糖，芒果浓浆(果汁)适量。
2、将芒果切成小块，越小就越容易搅拌碎。将芒果和冰块都倒入搅拌器，再倒入浓浆和砂糖。完全搅拌均匀就可以了。
蓝莓牛奶沙冰
1、蓝莓，牛奶，蜂蜜，砂糖适量。
2、将蓝莓倒入容器，加入适量蜂蜜，用勺子搅拌均匀，注意，不要将蓝莓全部搅碎，留一些完整的吃起来酸酸甜甜口感更好。最后将牛奶倒入容器，不要倒的太满，因为结成冰后会胀。最后，把容器放入冷藏室。
红豆沙冰
1、做好的红豆沙，冰块，牛奶少许，炼乳，花生末适量。
2、将冰块，红豆沙，牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰，把沙冰盛出来，放入炼乳花生末。
冰沙粉
是一种甜品、冷饮类食物的原料，主要用来制作沙冰。
奶昔粉
是由新鲜牛奶(或乳粉)，植物油脂等原料混合而成，按一定比例加入饮用水，搅拌均匀后装入软冰淇淋机中，即可得到优质的蛋卷冰淇淋。
注意：
如果用来做饮料甜品是可以用沙冰粉，但是冰淇淋粉就没有沙冰粉做起来好喝一些，因冰淇淋粉里面有脂肪，做饮料的话脂肪口感会油腻感。如果用来做冰淇淋，沙冰粉里面没有脂肪，做出的冰淇淋少去松软的感觉。
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