奶香菠菜意面的做法
宝宝一直特别喜欢奶制品,所以尤其喜欢吃奶香意面,今天这道意面特意加入了菠菜汁,让这款意面酱有了蔬菜的营养和膳食纤维,更是让本来比较容易腻的奶酱多了一份清爽。
说起菠菜,可能很多妈妈觉得它是补铁的,其实并不是哦,菠菜富含维生素C、钙质、叶酸和大量的纤维素等,有助于宝宝个子长高和大脑发育。
不过提醒的是,烹饪菠菜时记得先焯水,因为菠菜中的草酸会影响钙的吸收,而草酸非常容易溶于水,焯水就能去除哦。
用菠菜搭配芝士粉和牛奶制成奶香酱,奶香浓郁又双重补钙。意面是太空元素的造型,一下就吸引了宝宝的注意,烹煮过后稍带点嚼劲,可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力哦。
食谱信息:
菜名:奶香菠菜意面
月龄:24个月+
食材:菠菜15克,鸡胸肉50克,牛奶60克,洋葱30克,胡萝卜30克,面粉5克,意面 30克,芝士粉 适量
制作步骤
1、材料准备:菠菜15克,鸡胸肉50克,牛奶60克,洋葱30克,胡萝卜30克,面粉5克,意面 30克,芝士粉 适量。
2、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉切碎,菠菜切小段。
3、烧开一锅水,倒入适量食用油、菠菜、胡萝卜碎,焯水后捞出备用。
4、菠菜放入搅拌机,加入牛奶和适量松茸粉,搅打成汁倒出备用。
5、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉炒香,加入面粉继续翻炒均匀。
6、倒入菠菜汁熬煮。
7、宝宝意面烫熟。
8、捞出意面沥干,倒入菠菜浓汤和胡萝卜碎。
9、撒上芝士粉混合均匀即可。
10、酸甜好开胃。