无蛋豆腐牛肉饼的做法
没有面粉和鸡蛋也能做出成型的小饼，适合对两种食材过敏的宝宝当成手指食物来食用。
食谱信息：
菜名：无蛋豆腐牛肉饼
月龄：12个月+
功能：补锌开胃
制作步骤
1、所有食材洗净准备好。
2、葱、姜洗净切碎。
3、豆腐切丁，和牛肉馅、葱姜、淀粉一起放入拉拉神器搅打。
4、食材混合均匀。
5、混合豆腐肉泥分成四份，整理成饼状。
6、不粘锅加油，放入豆腐肉饼，小火慢煎。
7、每面煎5分钟左右，至两面金黄。
8、盛出放凉，掰开可以看到内部非常柔软细腻。
9、强力补铁小饼。
小提示：
1. 煎肉饼的过程一定要全程开小火，火太大容易外面煎糊内部没有熟透。
2. 肉饼里也可以加一些蔬菜，营养更丰富。
3. 淀粉可以换成面粉，但做出来质地更硬一些。
4. 对鸡蛋不过敏也可以加入鸡蛋或者蛋黄。
