樱桃营养丰富，含铁量极高，尤其适合存在缺铁性贫血的女性和儿童。不过樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。每次应当适量吃，那么，一次买了这么多樱桃该如何保存呢？樱桃怎么保存才新鲜？我们给宝宝吃樱桃的时候需要注意些。
1、方法：
购买樱桃后不要清洗，直接带着果梗，把它们放在纸质的盒子里，直接放进冰箱冷藏室冷藏。
2、效果：
这种保存方法，可以让樱桃的保质期延长到七天左右。
3、注意：
不能用塑料盒子、不能去掉果梗。
1、方法：
樱桃洗净，晾干水分。然后将其放入纯正的柠檬汁中，再一起放进冰箱冷藏。
2、效果：
可以让樱桃的保存时间延长至十到十五天，因为柠檬汁是一种酸性物质，可以防止微生物对樱桃的伤害。
3、注意：
这种保存方式成本代价有些大。
1、方法：
如果你想全年都吃到新鲜美味的樱桃，最好把它加工后再保存。可以用樱桃泡酒，或者制成樱桃果浆。
2、效果：
可以让樱桃的保质期延长到一年。
3、注意：
新鲜的樱桃在常温的天气中，只有两天左右保鲜期，因而不要贪多，适量的买。
1、挑选新鲜的樱桃：
樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏的，表明已经不新鲜，不能再吃了。
2、处理樱桃核：
樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。因此，给小孩吃樱桃时，千万注意不要让其咀嚼樱桃核，最好提前处理掉。
3、别空腹吃樱桃：
胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。
