香蕉皮的功效与作用有哪些？香蕉是我们比较熟知的一种水果，而且香蕉的营养价值也是非常高的，但人们在吃香蕉的时候往往忽略的香蕉的营养，事实上香蕉皮的功效与作用也是非常多的。
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
冬天皮肤干燥，尤其是老年人的皮肤，失去弹性，发生萎缩，皮脂腺和汗腺的分泌功能减退。那么用适量香蕉皮煎水至沸腾，冷却到合适的温度，用毛巾蘸取香蕉皮水擦洗瘙痒处和全身，或用香蕉皮内皮瓤直接敷在瘙痒处有效。这是因为香蕉皮中含有蕉皮素，而这种成分具有抑制真菌和细菌的作用。
未成熟香蕉的皮，不管是剁碎还是用水煮，或者榨成汁(没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮;由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化成血清素)可以抗忧郁。但是，在此要特别提醒，肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。
香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃等。
香蕉含钾丰富，富钾饮食本身是有利于降低血压的，这一点与高盐饮食容易引起血压升高正好相反。将玉米须50克，香蕉皮50克。制法：将玉米须、香蕉皮分别洗净，切碎后同入沙锅，加水600毫升，用小火浓煎成300毫升，以洁净纱布过滤取汁食用可以起到清热解毒，利尿降压等功效。
切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。
香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。皮沙发或皮椅子使用期很长，平时就应注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门：吃完香蕉后，用香蕉皮的内侧摩擦沙发皮面，就能消除污垢，保持皮沙发清洁。
1、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。
2、治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。
3、治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
4、解酒：香蕉皮60克煮水饮，清利头目。
5、治疮痈肿毒：香蕉连皮捣烂外敷，有清热解毒的作用。适用于疮痈肿毒。
6、治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡;还有通便的作用。
7、治风火牙痛：将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。
8、治疗顽固性咳嗦、干咳：四个香蕉皮，熬水，熬完差不多吃饭的碗一碗水，每天晚上喝一碗，喝一周时间即可。可治疗顽固性咳嗦，干咳。
