白酒不能和以下食物一起吃
1、白酒+碳酸饮料
碳酸饮料里包含较多的二氧化碳，若和白酒同时饮用，能促进胃对酒精的吸收，增加让人醉酒的速度。
2、白酒+胡萝卜
酒精进入人体后，需要肝脏代谢，胡萝卜包含胡萝卜素也要通过肝脏才可转化为维生素A，两者一起吃会加重肝脏的负担，易使肝脏中毒。
3、白酒+啤酒
啤酒是低酒精饮料，但是包含CO2与大量水份，假如和白酒混饮，可加重酒精在全身的渗透，对肝，肾，肠和胃等内脏器官产生强烈的刺激与危害，同时对心血管的危害也非常严重。
4、白酒+牛肉
牛肉是燥热补品，酒也是大热之物，两者一起吃多了的话容易上火，很有可能造成便秘，口角发炎，目赤，耳鸣等症状。
5、白酒+蔗糖
蔗糖味甘，甘生酸，酸生火。麦芽糖，红糖尤甚。酒类甘辛大热，所以酒和糖不宜相配，久则生热动火，有损身体健康。
6、白酒+核桃
核桃性热，多吃燥火，白酒甘辛大热。二者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重的时候会造成鼻出血。
7、白酒+番茄
番茄和白酒一起吃会感觉胸闷，气短。
8、白酒+芥末
酒本为大辛大热，芥末又属热性，刺激性比较强，两者一起吃，不亚于火上浇油。
9、白酒+韭菜
两者一起吃会引起肠道病患再发。
10、白酒+柿子
柿子中包含较多的鞣酸，白酒能刺激胃肠道蠕动，并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石，造成肠梗阻。
11、白酒+辣椒
食用辣椒时饮白酒，助长酒精的麻醉作用，令人疲倦。
12、白酒+咖啡
两者同饮会刺激血管扩张，很大地增加心血管负担，加重对大脑的伤害，引起的危害超过单纯饮酒的很多倍，甚至有生命危险。
13、白酒+牛奶
酒类与奶类合饮，不但降低奶类的营养价值，并且奶类多含脂肪，在白酒中的乙醇刺激下，更促使脂肪向肝中流入，进而引发脂肪肝的形成。但喝白酒前喝点牛奶却可以起到不容易醉酒的目的。
14、白酒+茶叶
饮酒之后喝茶，茶碱产生利尿作用，这个时候酒精转化的乙醇还没有完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，进而对肾脏功能引起损害。
