香蕉跟枣子不是相克食物,一起食用不会产生有害的物质,但两者同食的话,很多人表示会吃出奇怪的味道。特别是当吃的香蕉与枣子的体积比在2:1左右的时候,口感可以达到了恶心的巅峰,使人难以接受,让人吃出怀疑人生的感觉。
香蕉和枣子一起吃味道奇特,使人难以接受。
香蕉跟枣子不是相克食物,一起食用不会产生有害的物质,但两者同食的话,很多人表示会吃出奇怪的味道。特别是当吃的香蕉与枣子的体积比在2:1左右的时候,口感可以达到了恶心的巅峰,使人难以接受,让人吃出怀疑人生的感觉。
香蕉和枣子一起吃味道恶心的原因。香蕉跟枣子一起食用确实有奇怪的味道,是一种腥味。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而枣子的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。两者同食味道奇特可能是它们其中的两者物质发生了微妙反应,但是有些人反应两者同食没有什么感觉,所以也有可能是和它们的品种、熟度、吃法等因素有关。
香蕉跟枣子一起吃味道每个人的说法都不一样,有实验表明,枣子跟香蕉吃出不同的味道跟两者的吃的顺序、吃的成熟度都有关。不管是哪一种吃法,每个人都吃出了恶心的味道。有些人表示吃出了臭鸡蛋的味道、恶臭味道、一股蚯蚓味、肥皂味、吃土的味道、洗洁精味道、苍蝇味道、腐烂的感觉、84消毒液味道等。要是想真实体验香蕉和枣子同食的确切味道,可以自己吃着看看。
为了真实的感受香蕉和枣子一起吃的味道,有网友做了一个测试,确切的记录了吃香蕉和枣子的反应。以下就是测试内容及结论。
第一次实验
1、刷牙3 min。
2、取还没熟透、吃着有点硬涩的黄色香蕉一根,红绿相间的脆枣子一把,先吃一口香蕉,再吃一个枣,充分咀嚼混合。
结论:前几口并没有什么恶心味道,大概吃了一半香蕉和好几个枣的时候,才突然感觉一股味道往头顶上冲了一下。整体上有一股恶心感,细细品味,那是一种不可描述的腥味对,就是你们想象中的那种类似于84消毒液的那种但是个人感觉还没有到无法忍受的地步。
第二次实验
1、香蕉和枣一起吃,咀嚼几口就会出现恶心的味道。
2、先吃香蕉,等香蕉咽下去一部分再吃枣的话,味道差不多。
3、但是先吃枣,等枣咽下去一部分再吃香蕉的话,味道就会淡很多。
结论:所以如果想吃得更恶心的话,一定记得先吃香蕉,嚼几口再跟着吃几口枣,以蕉为本,以枣为末。当你吃的香蕉与枣的体积比在2:1左右的时候,口感可以达到了恶心的巅峰。
1、哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。哈密瓜和香蕉不可以放在一起吃,哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,两者同食会导致一些病症加重,所以最好不要一起食用。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。且两者都是促进消化,如果吃了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。
3、土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。
5、红薯
香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。
6、牛肉
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。但吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。
7、西瓜
水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。西瓜和香蕉都属于寒性水果,香蕉最好不和西瓜一起食用,会引起腹泻。
1、海蟹
枣子与海鲜虾蟹同食容易患寒热病,虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,引起免疫力下降。
2、鱼类
鱼类中含有大量的优质蛋白质,而枣子含有较多的维生素C,两者一起食用容易发生化学反应,从而降低两种食物的营养价值,并且可能影响肠胃的消化。
3、萝卜
枣子不适合与萝卜同时食用,因为枣子是以维生素C含量多而被人们广为称赞的,可萝卜却含维生素C酵酶,反而会破坏枣子中维生素C的结构,导致维生素C的量减少,降低营养价值。这个萝卜包括白萝卜和红萝卜,以及黄瓜也是因含有维生素C分解酶,同样不宜与富含维生素C的枣子同食。
4、动物肝脏
动物肝脏含有较多的矿物中,尤其是铁和铜等金属元素,这些金属离子极易使枣子中所含的维生素C氧化而失去功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。
5、牛奶
牛奶不能和枣子吃的理由跟鱼类差不多,奶制品中也含有丰富的优质蛋白,会与枣子中维生素C发生反应,会使维生素C失去其活性,同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。
6、味健胃药
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时食用枣子,则明显地影响药物的疗效。还有服用退热药也不能吃枣子。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。枣子为含糖量高的食物,故禁忌食用。