生活中，有妈妈遇到母乳不够时，则会喂宝宝食用奶粉，但宝宝吃完奶粉，寄分钟后脸上、嘴角、眼皮都起红斑了，过了1个小时才消去！妈妈常不知道这是怎么回事？这可注意了这个可能是牛奶蛋白过敏！
宝宝饮用牛奶有可能会发生过敏反应，是1岁以内婴儿食物过敏症的常见原因。
主要有三大症状：
消化道症状。宝宝频繁出现不明原因的呕吐、腹胀、便秘，吸吮困难、拒乳，甚至大便带血。
皮肤症状。宝宝出现急性的荨麻疹，或是慢性的湿疹。
呼吸道症状。宝宝频繁出现不知原因的咳嗽、打喷嚏等感冒样症状，严重的还会有哮喘。
对于宝宝怀疑牛奶过敏时，临床上一般诊断性的检查会包括：
①询问病史；
②食物特异性IgE检测；
③皮肤过敏原点刺试验；
④口服食物激发试验。
其中，双盲安慰剂对照食物激发试验仍然被认为是诊断牛奶过敏的金标准。
什么是食物激发试验呢？
简单的说，就是如果发现对某种食物有反应，我们回避这个食物，停掉不吃，如果症状有好转，就可能是该食物过敏，当再吃这种食物，症状又出现了，激发试验阳性，确定是该食物过敏。
牛奶过敏的治疗是完全避免牛奶和乳制品，在婴儿和儿童期有必要给予其他低敏配方奶粉。
牛奶过敏的宝宝一般推荐使用深度水解配方或完全水解(氨基酸)配方奶粉，他，合适的低敏配方奶粉具备至少90%的牛奶过敏的宝宝能耐受的特点。
牛奶不喝，能喝其他动物乳汁吗？
答案是不推荐的！
比如将羊奶作为常规替代品的话，由于羊奶中的许多蛋白质与牛奶蛋白非常相似，导致交叉过敏反应的可能性高92%。
相反，豆奶配方奶粉对于年龄较大的牛奶过敏儿童可能是一种能促进儿童生长发育且安全的替代品，但大豆本身也是一种潜在的过敏原，也可导致过敏反应。
母乳是宝宝最理想的食物，纯母乳喂养出现牛奶过敏的发病率仅为0.5%，坚持纯母乳喂养是预防牛奶过敏的重点。
但如果母乳喂养宝宝出现牛奶过敏的话，首先母亲应限制饮食，回避鸡蛋、乳制品、坚果等易过敏食物，持续至少２周，如有过敏性肠炎或特应性皮炎，则至少限制饮食４周以上。
如限制饮食仍未改善过敏症状，需要进一步明确病因；如通过限制饮食，症状缓解，可每周添加一种食物，观察是否再次出现过敏现象。
如果没重新出现，就可以不再限制这种食物摄入，但如在在添加过程中症状再次出现，则在母乳喂养期间，母亲均应避免摄入这种食物。
如果牛奶过敏严重的话，母亲饮食回避无效，可直接更换喂养为深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉。
这里也要注意，如果确定是牛奶引起的过敏，母亲应在限制牛奶摄入期间每日补充足够的钙剂，以保证乳汁足够的钙含量。
