乳糖不耐受症，又称为乳糖吸收不良、乳糖消化不良，是因为肠道内不能分泌分解乳糖的酶，缺乏这种酶，会导致乳糖无法消化、吸收，无法被人体所吸收。乳糖进入体内，会在肠道中，经过细菌分解成乳酸→破坏肠道内的碱性环境，因为肠道内需要分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸，所以会产生腹泻。
① 少量多次饮用牛奶
乳糖不耐受很多时候是因为一次性摄入的乳糖过多，身体又缺乏乳糖酶来进行消化和吸收导致的，因此在饮用牛奶的时候，需要少量多次的饮用，然后逐渐增加，帮助肠道逐步适应吸收。比如每次食用的量最好不要超过250ml，每次喝牛奶的时候，都要掌握间隔时间，逐渐来缓解他们的乳糖不耐受。
② 其他乳制品
一般来说，每100g的牛奶中大约含有4.5g的乳糖，酸奶中乳糖的20%~30%会被降解，可以有利于消化和吸收，而且能改善乳糖的消化不良和乳糖不耐受的症状。
③ 避免空腹饮奶
如果宝宝在空腹的时候，饮用了牛奶，那么牛奶在胃肠道通过的时间较短，其中的乳糖还还来得及被小肠吸收，就会进入大肠，加重宝宝的乳糖不耐受症状。建议正餐后，或者餐后2小时后饮用牛奶；
④ 低乳糖奶
低乳糖奶是指乳糖成分低于正常牛奶中乳糖成分的牛奶，通常水解度可以达到70%~90%的乳糖水解乳，不仅就有牛奶的特殊香味，营养也不会缺失，还可以避免出现乳糖不耐受。
