现在很多家长都知道，不能过早给孩子吃盐。可是到底孩子多大年龄才可以在食物中加盐，家长却不是很清楚。
盐的主要成分钠是人体必需的元素，可以调节人体的酸碱平衡，维持人体正常的血压和神经肌肉的兴奋性。盐虽然不可缺少，但也不能摄入过多，因为过量摄入钠，会导致将来出现高血压、心脏病等疾病。
孩子天生就喜欢咸味和甜味，接触盐和糖越早，他对咸味和甜味的喜好就越强烈，长大后口味就越重，盐和糖摄入得就越多，影响身体健康。让孩子迟一些尝试咸味和甜味，那么他将来对咸味和甜味的偏好就会少一点， 相对盐和糖的摄入也会少一些。
口味可以塑造
虽说孩子先天偏好甜味和咸味，不喜欢苦味，这一点我们无法改变。但是，我们可以塑造孩子后天的口味偏好，方法就是辅食中不加盐、不加糖，不让孩子过早接触到咸味和甜味。同时在孩子4~6个月后按时给孩子添加各种辅食，让他在味觉发育的敏感期品尝到各种口味的食物，包括带点苦味的绿色蔬菜，这样将来孩子就能比较顺利地接受食物的各种味道。
家长会有疑问：推迟让孩子接触咸味和甜味，到底推迟到什么时候？我国的居民膳食指南中建议孩子1岁以内辅食不加盐等调味品，而欧洲则是建议孩子2岁前辅食不加盐等调味品。为什么会有不同的建议？这与东西方饮食文化有关系，没有谁对谁错。
我们通常在孩子1岁左右就让他跟着大人一起上桌吃饭了，虽然还是吃他自己的饭菜，但大人偶尔也会给孩子吃几口大人的菜。这时候的孩子对大人吃的饭菜很感兴趣，也愿意和大人一起吃，如果一直不让孩子吃， 不利于培养孩子吃饭的兴趣，因为吃饭不仅仅是为了获得营养，还应该让孩子感受到吃饭的愉悦感。所以我们的居民膳食指南建议在孩子1岁以后，根据他的接受度，可以少量在食物中加盐。
欧洲国家的成品辅食种类多，家长一般都选择给孩子吃成品辅 食到2岁，所以他们的孩子2岁以前很少吃到原始食物。根据他们的饮食习惯，欧洲国家建议孩子2岁以后和家人一起吃饭， 那么，建议孩子2岁以后才摄入盐和糖也就顺理成章了。
小结
让孩子迟一些尝试咸味和甜味， 那么他将来对咸味和甜味的偏好就会少一点，相对盐和糖的摄人也会少一些。
按时给孩子添加各种辅食，让他在味觉发育的敏感期品尝到各种口味的食物，包括带点苦味的绿色蔬菜，这样孩子将来就能比较顺利地接受食物的各种味道。
东西方的饮食习惯有差异，这种差异决定了孩子接受含盐食物的年龄，没有谁对谁错。
