怀孕2个月孕妇食谱大全。孕2个月的宝妈们是最辛苦的人群，因为在这时是妊娠反应最强烈的时候，很多孕妈们在这时食不下咽，那么，下面一起看看，怀孕2个月孕妈妈的饮食食谱推荐、孕妇两个月食谱大全吧。
食材：
白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50g装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。
做法：
1、白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。
2、取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。
3、午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。
4、取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。
功效：鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外，三明治加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足孕妇每天所需的营养元素。
食材：
生菜，紫甘蓝，芹菜各50克，火腿50克，鸡蛋3个，沙拉酱适量。
做法：
1、生菜洗净，切丝，火腿切丝，紫甘蓝洗净切丝，芹菜洗净切丝，焯水，沥干后备用，鸡蛋磕入碗中，搅匀成蛋液。
2、锅中倒入适量的油，倒入蛋液，摊成蛋皮，取出，切成丝。
3、生菜丝，紫甘蓝丝，芹菜丝，鸡蛋丝一起装盘，淋入沙拉酱，拌匀即可。
功效：此菜营养丰富，既含优质的蛋白质，又含丰富的维生素和膳食纤维，甘草中含有维生素，具有缓解孕期呕吐的作用，孕期的你既可以把它当主餐也可当作餐后点心食用。
食材：
鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量。
做法：
1、豌豆洗净。锅中水烧开，放入豌豆烫一下，十秒捞出沥干。
2、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿，放入姜丝拌匀。
3、锅烧热放油，油温热的时候倒入腌制好的鲜贝，滑炒开。
4、加入半汤匙料酒炒匀，看到鲜贝肉由透明转为白色，立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐，快速翻炒均匀后，倒入少许调好的水淀粉，勾个薄薄的芡汁即可出锅。
功效：鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉质鲜甜，是备孕女性、孕妇和产妇晚餐的最佳食品。
食材：核桃仁5克，扁豆150克，黑芝麻10克，白糖适量。
做法：
1、扁豆洗净，放入开水中煮半小时，捞出剥去皮，放在碗中，加清水淹没扁豆仁，上笼大火蒸2个小时，待扁豆熟烂时取出滤去水，放在罐中捣成泥，将黑芝麻炒香，研细待用。
2、锅中倒入适量的油，烧热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将尽时放入白糖炒匀，炒至不粘锅为度。
3、再放入黑芝麻，核桃仁，混合炒匀即可。
功效：这是一道蛋白质很丰富的食物，准妈妈作为正餐的一部分或加餐食用都可以。
食材：
嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法：
1、菠菜从中剖开。
2、入沸水中断生，捞出沥水。
3、将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。
4、将生姜去皮，切成细末入碗中。
5、加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。
6、将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
功效：菠菜能促进宝宝生长发育，增强抵抗力和抗病能力。
食材：
猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。
做法：
1、肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片，锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。
2、将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml，用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。
3、鲜虾去头，去壳(备用)虾仁洗净备用，锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色，注入清水500ml，煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。
4、锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。剩下的面汤，分别将虾仁、豆芽菜烫熟。
5、最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可。
功效：经过煮沸的面条最为洁净，可以有利于消化，大大减少肠胃疾病的发生。
食材：
苹果，香蕉，甜桃各一个，西瓜一块，葡萄一小串，原味酸奶一盒，白糖50克，盐少许。
做法：
1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐，糖拌匀腌制30分钟左右，所有水果切成小丁状。
2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可食用。
功效：水果中的果酸有助于酸奶中的钙被人体吸收，并为准妈妈提供优质蛋白质，维生素C，叶酸及矿物质。
1、蛋白质。这个月蛋白质的摄入不必刻意追求一定的数量，但要保证质量。大概每天摄入80克左右即可，可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。
2、脂肪。需摄入60克/天，营养素主要来源于油类、奶类、坚果。一般来说，植物油比动物油脂好，消化率在95%以上，亚油酸含量也丰富。
3、叶酸。需摄入400微克/天，主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝等。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热，以免破坏食物中的叶酸。
4、维生素A。需摄入1000微克/天，主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。与脂类、酸性食物一起烹调，有利于维生素A的吸收。
5、锌。需摄入20毫克/天，主要来源于鱼类、海产品、坚果、豆类。谷类中的植酸会影响锌的吸收，精白米和精白面粉含锌量少，所以食物不要加工太精细。
