材料准备:土豆1个(约300克),牛奶20克,玉米淀粉适量、蚝油10克,盐适量,黑胡椒粉(可选)。土豆去皮切块蒸熟,再趁热压成泥状。加入适量盐、牛奶,继续压,压到土豆泥质地变细腻后备用。制作酱汁:蚝油、玉米淀粉、黑胡椒粉,加50克清水,搅拌均匀。倒入锅里煮开煮至浓稠。把酱汁淋在土豆泥上,奶香土豆泥就做好了。
不知道大家有没有跟我一样,去KFC除了吃鸡,还特别喜欢他们家的土豆泥~土豆泥吃起来口感绵软香甜,宝宝也爱吃。
可是出去吃,一小碗就快10块钱了,多不划算啊~其实土豆是很家常的食材,大家也经常会做给宝宝吃的,那不如尝试一下做成土豆泥吧。好做又好吃,而且经济实惠~
土豆含有的粗纤维是可以促进肠胃蠕动的,帮助宝宝消化,还有丰富的维生素,其中维生素C的含量在蔬菜里面位于首位,有助于提高抵抗力。对宝宝来说,土豆泥真是相当于一个大宝矿呢~
食谱信息:
菜名:奶香土豆泥
月龄:24个月+
功能:提高抵抗
食材:土豆1个(约300克),牛奶20克,玉米淀粉适量、蚝油10克,盐适量,黑胡椒粉(可选)
制作步骤
1、材料准备:土豆1个(约300克),牛奶20克,玉米淀粉适量、蚝油10克,盐适量,黑胡椒粉(可选)。
2、土豆去皮切块蒸熟,再趁热压成泥状。
3、加入适量盐、牛奶,继续压,压到土豆泥质地变细腻后备用。
4、制作酱汁:蚝油、玉米淀粉、黑胡椒粉,加50克清水,搅拌均匀。
5、倒入锅里煮开煮至浓稠。
6、把酱汁淋在土豆泥上。
7、口感绵密,香浓美味。