准备食材(熟米饭120克、扇贝柱30克(2个)、干香菇4克(3朵)、油3克)。干香菇用温水泡发。泡发好的香菇洗净,挤干水分切碎。扇贝柱提前解冻,洗净切细碎。香菇碎放入油锅,翻炒出香味。放入扇贝柱碎,翻炒至变色。倒入一点泡发香菇的水,焖煮片刻。倒入米饭,翻炒均匀,盛出略微放凉。取一张保鲜膜,放入适量的米饭裹紧,捏成适合宝宝吃的大小的球状,香菇贝柱小饭团就做好了。
香菇贝柱小饭团的做法
食谱信息:
菜名:香菇贝柱小饭团
月龄:12个月+
功能:补锌开胃
食材:熟米饭120克、扇贝柱30克(2个)、干香菇4克(3朵)、油3克
制作步骤
1、准备食材。
2、干香菇用温水泡发。
3、泡发好的香菇洗净,挤干水分切碎。
4、扇贝柱提前解冻,洗净切细碎。
5、香菇碎放入油锅,翻炒出香味。
6、放入扇贝柱碎,翻炒至变色。倒入一点泡发香菇的水,焖煮片刻。
7、倒入米饭,翻炒均匀,盛出略微放凉。
8、取一张保鲜膜,放入适量的米饭裹紧,捏成适合宝宝吃的大小的球状。
9、一口一个吃的香。
注意:
1. 干香菇香味浓郁不建议替换,可以少量再加入一点其他蔬菜。
2. 扇贝柱可以替换其他的肉类、水产。
3. 饭团的造型可以随意变化,还可以捏成三角状、条状、卡通造型等。