杂蔬牛柳炒河粉的做法 一岁半宝宝食谱
不爱吃主食的宝宝可以尝试一下大米为原料的河粉，炒制后和菜肉混合着吃，会带来不一样的口感。
食谱信息：
菜名：杂蔬牛柳炒河粉
月龄：18个月+
功能：补锌开胃
食材：干河粉30克、牛里脊30克、鸡蛋1个、韭菜25克、绿豆芽25克、淀粉1勺、油少许
制作步骤
1、准备所有食材。
2、牛里脊洗净切丝，加淀粉裹匀，静置片刻。
3、锅内加水煮沸，放入河粉煮3分钟，捞出过凉水，沥干水备用。
4、牛里脊入油锅翻炒熟盛出。
5、韭菜、绿豆芽洗净切丝，入油锅翻炒至断生。
6、鸡蛋洗净打散，放入油锅继续翻炒，蛋液凝固后依次放入牛肉丝、河粉，翻炒均匀。
7、混合搭配好营养。
小提示：
1. 牛里脊可以换成猪里脊、鸡里脊。
2. 可以用蛋清代替淀粉腌制肉类。
3. 大宝宝可以在最后一步加少许调味料。
