1、食材：
300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖。
2、做法：
（1）西红柿洗净，去皮切成块。
（2）鸡蛋磕入碗中打散。锅中放油，油热放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟备用。
（3）锅中放油。
（4）油热放入西红柿翻炒。
（5）将西红柿炒出汤汁，放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。
1、食材：
1颗卷心菜、200g肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱、适量姜。
2、做法：
（1）在卷心菜根部切一刀。
（2）将叶子一片片摘下，将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用。
（3）胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用。
（4）肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均匀后腌制15分钟。
（5）然后加入葱姜拌匀。
（6）锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软。
（7）然后捞出过凉水。
（8）取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端。
（9）像包春卷一样包起来。
（10）用胡萝卜扎紧。
（11）做好的菜卷放在盘子里。
（12）开水锅上锅蒸15分钟即可。
1、食材：
10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。
2、做法：
（1）将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
（2）锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟
（3）再放入燕麦片煮开
（4）再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
（5）出锅时，放入菠萝粒即可。
