糖醋藕片的做法 3岁宝宝食谱
俗语有云“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋天又到了吃藕的好时节!
莲藕一直是我的爱,它有清热祛燥、养颜美容、凉血祛瘀、调理脾胃的功效。焖煮糯,清炒脆,怎么都好吃!咸口的莲藕吃多了,不妨来把它糖醋。薄厚均匀的藕片裹上浓郁的糖醋酱,撒点香葱点缀,清爽不腻,一吃就停不下来!
一口下去咯吱咯吱脆,外层酸甜,咀嚼起来又带有莲藕的微甜和清香,超级开胃!
食谱信息:
菜名:糖醋藕片
月龄:36个月+
功能:开胃养胃
食材:藕片 / 250克,糖 / 10克,陈醋 / 10克,生抽 / 15克,淀粉 / 5克,松茸粉 / 2克,清水 / 30克 ,葱花、盐/ 适量
制作步骤:
1、准备食材:藕片 / 250克,糖 / 10克,陈醋 / 10克,生抽 / 15克,淀粉 / 5克,松茸粉 / 2克,清水 / 30克 ,葱花、盐/ 适量。
2、锅水开,加少许盐,把莲藕片焯水3分钟,捞起沥干备用。
3、淀粉加入30克水,搅拌均匀。
4、锅中加入50克水,倒入糖、松茸粉、醋、酱油,煮开。
5、加入藕片翻炒均匀。
6、倒入淀粉水,翻炒均匀。
7、最后撒上葱花,翻炒一下就好啦。
8、大家口腔里纷纷发出清脆的声音,这是莲藕的赞歌。