西蓝花三文鱼猪肝粥
营养价值:
猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;
三文鱼含有丰富不饱和酸;
西兰花含有丰富的矿物质;
作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食。
用料:
西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干。
做法:
1)西兰花、金针菇过水后切碎;
2)三文鱼、猪肝蒸熟捣碎;
3)大米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。
什锦咸粥
营养价值:
豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效。
用料:
面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。
步骤:
1)胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜切碎;
2)热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊;
3)水烧开后先把切碎的菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。
黑桑葚粥
营养价值:
桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:
大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)。
做法:
1)大小米洗净,熬粥;
2)桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。
瘦肉鱼肉干贝粥
营养价值:
干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。
用料:
瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1)先切瘦肉、干贝、青菜切碎;
2)把肉和干贝放入洗好的米里开火煮一个半小时;
3)将青菜倒入粥中,再煮一会即可。
牛肉胡萝卜粥
营养价值:
牛肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸,胡萝卜也是宝宝最常吃的蔬菜之一。
丰富的维生素C、胡萝卜素,能够有效的调理宝宝肠胃,预防宝宝便秘,还可以增加抵抗力。
把牛肉和胡萝卜一起做成粥给宝宝食用,好嚼又好消化。
用料:
牛肉25g,胡萝卜20g,大米40。
做法:
1)牛肉清洗干净,切成小块,放入辅食机,搅打成末状;
2)胡萝卜去皮洗净,砌成小块,放入辅食机,搅打成末状;
3)大米淘水,放入电饭煲中煮沸;
4)将牛肉末和胡萝卜末一起放入电饭煲中,加入一点辅食油,煮30分钟左右;
5)胡萝卜牛肉粥出锅,放置到常温,开吃。
肉沫茄泥粥
营养价值:
茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。
用料:
茄子、瘦肉、大米。
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。
鸭蓉米粉粥
营养价值:
鸭肉中钾、铁、铜、锌等微量元素的含量都较丰富;
米粉富含B族维生素,能温暖脾胃。此粥对脾胃不好、食欲不佳的宝宝有一定帮助作用。
用料 :
鸭脯肉、米粉各50克,植物油少许。(一岁以内的宝宝不用放盐)
做法:
1)鸭脯肉洗净剁碎,入油锅炒成鸭蓉。
2)用凉水将米粉调开,倒入锅内,加温水拌匀,煮沸后,加入鸭蓉、少许盐,煮5分钟即可。
飘香紫米粥
营养价值:
这款粥非常适合消化不良的宝宝食用,但不要多吃,否则容易引起胃酸。
材料:
大米、紫米各S0克,芝麻、山楂糕各适量。
做法:
1)芝麻炒香备用;山楂糕切成粒。
2)紫米、大米分别淘洗干净,加适量清水,入锅中,大火煮沸后,再转小火煮15分钟至粥黏稠。
3)把炒过的芝麻、红糖放进粥内,搅拌均匀,出锅前撒上山楂糕碎即可。
玉米排骨粥
营养价值:
排骨可以为宝宝补充优质蛋白质和钙、磷等矿物质,山药的膳食纤维含量多,可促进宝宝肠道蠕动。
材料:
山药20克,猪排骨20克,米粥1碗。
做法:
①山药洗净,剁碎,排骨洗净,剁小块。
②锅内加水,大火煮沸,放入山药碎、排骨块,小火熬烂,加入米粥熬煮片刻即可。