1、增强食欲,杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,杨梅鲜果胃酸,食之可以增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2、防癌抗癌,杨梅中含有维生素B,维生素C,对防癌抗癌有积极作用,杨梅果仁中所含的氰胺类,脂肪油等物质也有抑制癌细胞的作用。
3、排毒养颜,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含的果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。
4、防治中风,杨梅可以直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性。钾元素在维持心脏功能,参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于稳定情绪,减少中风的发病率,因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风的作用。
5、抑菌止泻,杨梅对大肠杆菌,痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能缓解痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,因此还可以防治各种泄泻。
6、祛暑生津,杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,是夏季开胃祛暑,消失止泻,减肥瘦身的佳品。