一、母乳喂养时期
母乳含铁量很低,1000ml母乳含铁量仅有1.5-2.0mg,但吸收率高达50%。因此到了后期,如果妈妈喂宝宝母乳的话,可以适当添加一些含铁高的奶粉。
二、添加辅食时期:强化铁辅食
6个月以上的宝宝,要及时添加含铁丰富的食物。可以给宝宝喂强化铁的奶粉、米粉、饼干等。
三、1岁左右时期:食用含铁丰富的食物
8个月的宝宝多选择富含血红素铁的食物。如动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑菇、黑木耳、发菜、大枣、芝麻酱及豆制品等。
多吃含维生素C的食物
如果让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上。樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。
除了给孩子提供铁质丰富的膳食以外,还有其他的方法能够确保孩子摄取到足够的铁质:
1、在孩子1-2岁继续给孩子选择加强铁质的谷类食品。
2、选择一些同时还含有维他命C的食物,例如番茄、椰菜、橙子和草莓等,这些食物能够有助于孩子身体对铁质的吸收。在饭前给宝宝吃一个西红柿或喝一杯橙汁,能成倍增加人体对铁元素的吸收。
3、避免孩子在吃饭的时候喝茶或咖啡,因为两者都含有单宁酸从而减少铁质的吸收。