正常的饮食吃冷吃热,都不是健康问题,而是习惯和偏好问题!
炎炎夏日,来一口冰凉香甜的冰淇淋,简直是份享受。但每到这时,家中的老人便会跳出来说:“冰淇淋太凉了,宝宝容易伤胃、拉肚子,不能吃。”
看着大人夏天可以坐拥空调、冰西瓜、冰淇淋,宝宝难道只能“心静自然凉”,就不能吃冰淇淋了吗?今天咱们就一次性把这些问题都说透~
一、宝宝多大可以吃冰淇淋?
1、1岁以下,不吃。
1岁以下的宝宝肠胃发育还未完善,消化系统功能比较弱。过热和过冷的食物都会引发宝宝胃肠功能失调,影响进食后对营养成分的吸收。另外冰淇淋是一种乳制品,它是由全脂牛奶和奶油制成的。牛奶里的高蛋白难以消化,不易吸收而且容易出现过敏,还可能引发胀气和胃部慢性疼痛或绞痛。
除此之外,市场上几乎所有的冰淇淋都含有防腐剂、脂肪、糖、人造成分和食用色素,这些对于1岁以下的宝宝,都不是好的选择。
2、1-2岁以内,不提倡。
虽然宝宝在1岁以后引进乳制品是相对安全的,但是市面上几乎所有的冰淇淋都含有防腐剂、脂肪、糖、人造成分和食用色素等添加剂,可能会破坏宝宝敏感的肠胃,所以不建议1-2岁宝宝吃冰淇淋。
PS :越是被禁止的东西,就越具有诱惑力。所以我的原则是尽量不主动提供,但是也不完全禁止。
2、3岁以上,适量吃。
3岁以上的宝宝消化系统接近成人,可以吃冰淇淋。但冰淇淋含有大量的糖分和脂肪,吃多了会导致宝宝肥胖或蛀牙,因此要适量吃。
PS:适量吃的原则是越少越好。「一罐雪碧/可乐的含糖量约为12%,冰淇淋则通常为12%-18%」。
二、是什么导致吃冰淇淋不舒服?
有些宝宝吃完凉的东西会感觉不舒服,有以下几种原因:
1、食物质量
市面上的冷饮、冰淇淋品质参差,一些地摊上的冷饮或是杂牌冰淇淋,是小作坊生产,使用的原料不卫生,甚至来路不明,冷饮还直接用生水代替。
那么宝宝吃了这些被细菌感染的东西或不干净的水,就会出现腹泻、腹痛等急性肠胃炎症状。
PS:最好选择是常见商业品牌(比如蒙牛、伊利、八喜等)或你自制的冰淇淋。
2、自身疾病
一些宝宝患有肠易激综合征,肠胃本身就比较脆弱,一碰上凉的食物,就会出现、腹泻等症状。但这并不是由于食物温度低导致的不适,而是疾病发作的结果。
也或者是宝宝正处在生病的状态,食欲不佳,胃肠功能虚弱,如果喝冷饮同样会出现不适。
也或者是宝宝对乳制品乳糖不耐受,乳糖不耐受的人一喝牛奶就腹泻,那么吃冰淇淋也同样有可能腹泻,因为体内乳糖酶分泌不足。
3、饮食习惯
宝宝在饮食习惯上,如果一直是吃热食、喝热水,那么肠胃就会适应偏热的温度。
突然喝冷饮、吃冰淇淋肠胃很可能出现不适。或者是宝宝贪口,一次性吃了过多的冰淇淋。
三、如何给宝宝选择冰淇淋?
1、尽量选择正规渠道出售的冰淇淋,而不是街边自制的那种
品牌没那么重要,蒙牛、伊利、八喜等常见的牌子都可以。因为这种冷冻食品,都通过了巴氏杀菌等必要的流程。
2、注意看包装外的成分表
附加太多成分有可能会造成宝宝肠胃的负担,导致不适。
所以什么巧克力涂层的、五颜六色的,最好不要选,另外如果宝宝有过敏史,还要看成分里有没有过敏元素(比如花生、坚果等)。
3、注意看保质期和外形(是否变化过)
一定要选择新鲜生产日期的冰淇淋,另外如果冰淇淋有化过重新凝固的痕迹,不要选。
因为冷冻温度不够造成冰淇淋融化,很有可能滋生细菌,即便再重新冻上,产品质量也无法保证。平时吃的时候,如果一次吃不掉,也建议从冰箱拿出来直接切好合适的大小,就把剩余的密封冻好,而不是吃到化水了再重新冻起来,下次接着吃。
4、自制是不错的选择
最简单的制作方式:酸奶+水果,冻起来就好了。制作全程注意保持卫生!
「芒果冰淇淋」
▌食材:
香蕉中等大小的一根 / 酸奶一袋 / 大芒果一个
▌做法:
1.酸奶、切片的香蕉、芒果提前冷冻一夜备用。
2.料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、芒果,搅打均匀即可。
▌小贴士:
芒果中的含有较为丰富的β-胡萝卜素,可以在体内转化为视黄醇,发挥维生素A的功能对于保护小朋友的视力大有裨益。
注意事项!!
1岁以上,没有肠胃疾病的宝宝,平常对偏凉食物接受度较好时,就可以适量吃。不过,要遵循以下原则:
1、空腹不吃。
空腹的时候吃,会刺激肠胃发生痉挛,时间长了,会诱发肠胃疾病。
2、早晚温度较低时,不吃
哪怕是炎热的夏季,早上和晚上的温度也在一天中较低的,宝宝的肠胃调节功能较差,如果要让宝宝吃冰淇淋,最好选在午饭后1-3小时,这时候外部的气温最高,刺激不会太大。
3、运动后不吃
运动后血液流动速度加快,处于扩张的状态,立即吃冰淇淋会导致血管收缩,不仅会引起头疼,还会导致肠胃黏膜收缩,引起肠痉挛,导致宝宝腹痛腹泻。(要等呼吸、心跳频率恢复到运动前安静状态后,再进行饮水)
4、慢慢进食,不要狼吞虎咽
让宝宝吃冰淇淋时,除了要注意时间外,还要叮嘱宝宝慢慢进食,让冰淇淋在口腔内融化,接近体温时,再慢慢咽下去,这样可以减少对咽喉和肠胃的刺激。
适当的冰淇淋和甜品,不是洪水猛兽,对于孩子来说,那都是不一样的味觉体验和幸福体验,只有小的时候满足了他的口欲和物欲,长大之后他的追求才不会只停留或执着在食物和物质上。只要不过量,可以给孩子一些丰富的味觉体验!