转眼间,已经进入了大雪的节气。
随着温度越来越低,小编有一个很直观的感觉就是:喉咙很干燥,有时候早晨起来嘴巴都有点起皮。
面对冬天这种干燥的天气,补水就显得尤为重要了。
除了日常要多喝水以外,还要记得给孩子安排上这些水果哦~
01
梨
梨子中含有大量的元素。如:苹果酸、柠檬等有机酸,还有葡萄糖、蔗糖、果糖、烟酸等。
并且,梨的味道香甜,水分多,口感脆,很多孩子都很喜欢吃
《神农本草经疏》记载:
“梨,能润肺消痰,降火除热,主热嗽止渴,气喘热狂,胸中痞塞热结等。”
由此可见,梨不仅可以解渴,还可以降火、润肺等,在冬天多给宝贝们弄一些梨子吃是不会错的。
梨子还有一个很好的优点,就是吃法很多。
它不仅能生吃,还可以煮着吃,蒸着吃,和冰糖一起炖着吃。
小编在这里教大家一种最简单的梨的做法:银耳梨子粥。
银耳梨子粥
材料:银耳20克,梨30克,胡萝卜40克,枸杞适量,红枣3枚
调料:陈皮2克
做法:
银耳用水泡发,去蒂,撕成小朵;梨洗净,去皮去核,切小块;胡萝卜洗净,去皮,切小块;红枣洗净。
锅内倒入八分满的水,加入陈皮,待水煮沸后,放入银耳小朵、梨块、枸杞、红枣和胡萝卜块,大火煮20分钟,转小火炖煮1个小时即可
02
甘蔗
在小编的印象里,一到过年,家里的餐桌和茶几上就必备瓜子和甘蔗。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,被称为“糖水仓库”。
虽然甘蔗不是很好啃,但是甘蔗也是冬天补水的一个金牌水果。
李时珍在《本草纲目》中也写道:
“蔗,脾之果,其浆甘寒,能泻火热,消渴解酒。”
甘蔗不仅能够解渴补水,还能够解酒。除了这些之外,甘蔗还有一个作用——炼糖。
我们常见的块状的红糖,就是由甘蔗榨汁后,浓缩形成的带蜜糖。(黑糖也是红糖的一种)
这种块状的红糖能润肺、补血、化瘀,是女性们补血的好东西,所以宝妈们可以多食一些~
对于孩子来说,牙齿发育尚未完善,直接食用甘蔗会有些费劲,所以最好的食用甘蔗的方法就是榨汁。
03
柚子
柚子中富含很多天然微量元素,热量低,糖分少。
柚子中的水分很多,每100克大概含有80%的水分,在干燥的冬季,可以带着孩子吃柚子补补水。
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如果孩子觉得柚子味道有些苦、酸,小编也可以教大家一招柚子的做法:蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶
材料:柚子一个,蜂蜜250克,冰糖100克,盐5克
做法:
将柚子清洗干净,用食盐清洗一下表皮,然后将柚子放进60度左右的水中泡10分钟
将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分。柚子皮切丝,焯水,煮十分钟
锅内放入焯过水的柚子皮、果肉,开大火煮开,然后转小火慢炖至粘稠状态
关火,冷凉后加入蜂蜜
将蜂蜜柚子茶装入瓶中,放进冰箱冷藏3天左右
做好后的蜂蜜柚子茶可以直接食用,也可以泡水喝,没有了柚子的苦味和酸味,还有甜甜的蜂蜜味,孩子们一般都不会拒绝~
另外,柚子皮自带一种天然香氛,有一个特殊的功能:去味。
吃剩的柚子皮放到冰箱里,可以去除冰箱里的异味,而且,柚子皮还可以防止冰箱里的食物串味。
04
砂糖橘
要说冬天的年货里有什么必不可少的水果,我想除了小编前面提到的甘蔗外,就是砂糖橘了。
沙糖橘,又名:十月橘。沙糖橘鲜美而极甜,无渣,口感细腻,冬季必吃的水果之一。
砂糖橘中含有大量的水分和维生素C,水和维生素C对我们的身体来说,都是需要补充的物质,所以在冬季可以多吃些砂糖橘。
在砂糖橘中,还含有挥发油、柠檬烯等物质,这些物质能够利于痰液的排出,起到化痰的作用。
而且,砂糖橘不仅味道好,价格还不贵,宝妈们可以多买一些,也不会觉得心疼~
05
吃水果的几个疑问
小编相信,很多家长对于吃什么水果已经有了一些想法,但是对于如何吃水果还是有些小疑问。
1.冬天吃水果可以加热吗?
一些家长在冬天给孩子吃水果的时候,怕孩子拉肚子,会把水果加热后再给孩子吃。
高温会破坏水果中的维生素C,因此含有维生素C的水果不宜加热,如:橙子、猕猴桃、草莓等。
2.可以空腹吃水果吗?
对于孩子来说,最好不要空腹吃水果,因为水果会让他们有饱腹感。
这种饱腹感的存在,会减少他们的饭量,影响正常饭菜的摄入。
3.水果当饭吃?
任何食物再好,都不可以过分的食用,水果亦是如此。
小编前面提到的水果,虽然对身体较好,但是也不能取代正常饭菜的营养。
在给孩子吃水果的时候,不可以把水果当饭,要适量食用,才可以保证营养平衡哦~
看了小编说的这些,家长们对于冬天要买些什么水果是不是已经有了自己的打算。
那就赶快买一些回家,带着孩子们吃起来吧~
希望这么多美味的水果,能在寒冷的冬季带给你一丝甜蜜。