一般宝宝从1岁半到2岁开始练习用筷子较好。太小的孩子手部肌肉的控制力和抓握能力都不好，不适合用筷子，而且过早过激的练习会挫伤孩子吃饭的积极性。宝宝使用筷子有许多的好处，并且还能提升孩子的智力发育。那么宝宝多大时，父母应该教孩子使用筷子呢？
1岁后，就要开始学着使用餐具了。妈妈要给孩子购买儿童专用餐具，因为孩子的肌肉力量还很差，成人餐具的大小和重量，并不适合孩子使用。
7个月龄-2岁，宝宝的手部精细运动发育还尚未成熟，这阶段应该选用勺子或圆润的叉子，让孩子自行吃饭。
2-3岁，孩子精细运动发育有了很大的进步，钳形抓握可以进行相当精确的动作控制，这时候可以选择儿童专用的练习筷。
1. 儿童专用练习筷，通常色彩鲜艳，造型独特，会直接刺激孩子的视觉感官，激发孩子对食物的兴趣，进而驱使孩子自主吃饭。避免孩子出现挑食、偏食的情况。并且使用练习筷，可以防止孩子用手直接抓取食物，避免细菌入口。
2. 用筷子这个动作对于成人来说，看似简单，但是对于2、3岁的孩子来说，却需要大脑的支配、中枢信息的传递再到各个关节与肌肉的精确配合。尽早使用练习筷可以锻炼孩子精细运动的发育，手、眼、口、神经系统、大脑之间的相互协调配合能力，促进孩子大脑发育，提升孩子智力。
选材质
儿童刚开始学习使用筷子时，要选择不会轻易摔破的餐具，最好选用食用级接触型的硅胶材质，即便孩子放嘴里咬，也不担心有害物质入口。
导热性
孩子对温度比较敏感，为了防止孩子烫伤，要选择隔热的练习筷。
安全性
为了防止孩子被筷子头戳伤，要选择扁平的圆润筷头。指环要选择柔软的，避免夹伤孩子的手指。
