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月子猪肝汤的做法(2)

2019-07-12 13:58产后饮食
月子猪肝汤的做法,猪肝汤富含钾、纳、镁、蛋白质等多种营养成分,具有补肝养血明目的作用,是产妇产后恢复的进补佳品。今天,我们来看看月子猪肝汤的做法。 1、平菇木耳猪肝汤 材料…

月子猪肝汤的做法

6、枸杞叶猪肝汤

材料:枸杞叶、猪肝、姜。

做法:

1、先煲开水,放姜,再放枸杞叶、猪肝。

2、两三分钟后放盐就可以吃了。

月子猪肝汤的做法

7、西红柿猪肝汤

材料:西红、猪肝。

做法:

1、猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

2、锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

3、我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

4、加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

月子猪肝汤的做法

8、菠菜猪肝汤

材料:猪肝约350g、菠菜1大把、姜丝随意、排骨汤块1块、米酒1茶匙。

做法:

1、准备1小锅水,水滚后将猪肝略为漂烫一下,外层变色马上捞起,然后用冷水再次冲洗一下备用。

2、菠菜一一洗净,用手折成适当大小,沥除水份备用。

3、准备好一汤锅,放入酌量的水煮滚,味即可立即熄火。

月子猪肝汤的做法

9、猪肝汤

材料:新鲜猪肝、豆腐皮油、盐、姜、细葱、少许黄酒。

做法:

1、将猪肝切成薄片,豆腐皮用水泡会撕大块备用。

2、开火,锅内放少许油,姜,爆香后放适量水,如有高汤更好。

3、烧开后放入猪肝,豆腐皮,盐,少许黄酒,大火烧开后,关火,放入香葱末即可。肝不可煮太久,太老了就不好吃了。

月子猪肝汤的做法

10、冬瓜猪肝汤

材料:冬瓜150g、猪肝300g、鸡蛋200g、黑木耳10g、胡椒适量、油适量、盐适量。

做法:

1、猪肝切片,用凉水泡1~2个小时。

2、猪肝泡好后用淀粉拌一下。

3、冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋。

4、等冬瓜全熟了再下猪肝,放入胡椒去腥。

5、等到汤再一次煮沸猪肝也就好了。

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