夏天煲什么汤祛湿效果最好？夏季雨水多，湿气重，很容易形成湿热体质，所谓“湿”是体内多余的水分未能自然的排出，影响脏腑运作失调，下面介绍十款适合夏季服用的祛湿汤水。
材料：冬瓜1斤半-2斤、薏米65g、扁豆65g、蜜枣3粒、干瑶柱2-3粒、猪展500g、水3L
1、猪展切件出水备用；
2、冬瓜洗净切件备用；
3、薏米、扁豆及蜜枣洗净略浸备用；
4、将所有材料放入煲以大火煲滚20分钟，再用文火煲2-3小时便成。
老黄瓜苹果汤水能清热解毒、健脾祛湿、利小便，再加入赤小豆扁豆，可利水除湿及消肿。
材料：老黄瓜一个、粟米一个、红萝卜两根、苹果一个、赤小豆扁豆适量、蜜枣两颗、猪展400g
1、猪蹍洗净氽水备用；
2、老黄瓜去核洗净，不用去皮，然后切段；
3、粟米及红萝卜洗净去皮切段；
4、苹果去核，切开后可先用盐水浸泡，以防变黑；
5、大火水滚将所有材料放入煲30分钟，再转小火煲约45分钟，再落适量盐，即成。
薏仁有利水消肿、健脾去湿；百合补中益气能润肺止咳，清心安神；绿豆清热、解毒，最适合湿热体质者服用。
材料：薏仁100克、鲜百合20克、绿豆50克、冰糖适量
薏仁绿豆汤
1、薏仁洗凈，用水浸泡一夜；
2、绿豆洗凈，百合掰开去皮，同放入砂锅内；
3、加水，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
扁豆可以健脾和中，消暑化湿。赤小豆就利水除湿，和血排脓，消肿解毒。再配合生熟薏米、北芪及准山一齐煲，可以清热袪湿。
材料：猪肉眼300g，果皮1小角，无花果4-5粒，生熟薏米、北芪、准山、赤小豆及扁豆各适量
1、猪肉洗干净，氽水备用；
2、果皮浸透去囊，其他药材浸洗一阵备用；
3、煲内放约3L水，然后加入果皮；
4、水滚后放入所有材料；
5、待水再次滚起时，先继续用大火煲约15分钟，然后转慢火加盖煲1、5小时，最后加入少少盐调味。
材料：芥菜半斤、豆腐1砖、咸瘦肉4两(用粗盐腌过夜)、扁豆衣2钱
1、将芥菜洗净切好，其他材料洗净；
2、然后把所有材料放入煲加6-8碗水煮，先开大火，煮沸后转中火，煮约45分钟。
