燕窝的最佳食用时间就是在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。也可以在吃饭前两个小时或者是吃饭后的两个小时食用。燕窝是不可以与薄荷、益母草以及马蹄等食物一同搭配的，不然会起到相反的效果。若是出现脾胃虚而导致的腹泻以及腹痛时，不宜食用燕窝。
晚上23点到凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。
早上5点到7点——小孩、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
离吃饭前或后两个小时——离吃饭前或后两个小时空腹时食用，营养吸收最佳。
燕窝服用的最佳时间基本就是这几个时间点了，在吃燕窝的时候，注意不可与以下这些食物一同搭配。
1、会破坏燕窝营养的食物
含蛋白酶的食物，比如木瓜。
酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。
2、破肺气的食物
荸荠
又称马蹄，宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄消积食破气，不适合肺气本来就不足的人。
薄荷
夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃。
薄荷燕窝是可以帮助去肺火的，但是薄荷吃多了会损肺伤心，所以最好还是少吃为好。
金桔
金桔理气的效果非常好，容易消化不良的妹子们可以吃一点金桔帮助消化理气，脾胃虚弱的美女们就不要了~和上面的理由一样，金桔也不适合喝燕窝同炖，偶尔吃吃还好，但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。
3、破血散瘀的食物
如丹参、益母草等。
燕窝的营养价值虽高，可也并不是人人都适用的。生活中哪些人是不宜食用燕窝的呢?
1、脾胃虚所致脘腹冷痛、泄泻者
脾胃虚证引起的吐泻腹痛时不益于人体对燕窝的吸收，因此不宜服用燕窝。应积极治疗待好转后再服用燕窝。
2、脘腹胀满、呕吐、苔厚腻等症者
腹胀是患者自觉脘腹胀满不适的一种最为常见的症状，此处是指单纯以腹胀为主的肠胃功能性病症。 中医对腹胀一般分为气滞腹胀和食滞腹胀两种类型。此症发生时不益于燕窝的吸收，应先疏肝理气待胀满、呕吐等症状消失后再服用燕窝。
3、对于食用鸡蛋过敏者
对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者， 可以每次1克干品燕窝、隔天一次。如无过敏症状后可调整到2-3克/天。
4、对于服用阿斯匹林灵过敏者。
5、不到四个月的婴幼儿
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，可由母亲服用燕窝再通过母乳输送给宝宝。
