肉肉隐形面条的做法 8个月宝宝辅食食谱
制作成面条状的肉类,可以改变平时的口感,把肉隐藏起来提高接受度。也可以混合其他蔬菜一起制作。
食谱信息:
菜名:肉肉隐形面条
月龄:8个月+
功能:改善贫血
制作步骤
1、所有食材洗净,牛肉去筋膜,淀粉加少量水调成水淀粉备用。
2、牛肉、香菇一起放入料理机打碎。
3、加入调好的水淀粉,继续搅打至顺滑无颗粒状态。
4、打好的肉泥装入裱花袋或保鲜袋中。保鲜袋剪7毫米左右的小口。锅内烧水至80度左右,将肉泥挤入锅中。
5、煮至所有肉肉面条都漂浮起来,转大火再煮1分钟。
6、盛出放凉可以食用。
7、好吃又补铁。
小提示:
1. 洗干净的食材尽量吸干水分,如果水分太多不利于成型。
2. 特别适合不爱吃肉的宝宝,将肉隐藏起来保证宝宝营养摄入。
3. 牛肉可以替换成猪肉或羊肉。