1、材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
2、做法:
(1)将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。
(2)把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。
(3)把蔬菜捞起入盘。
(4)用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
3、温馨提示:由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,宝宝在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给宝宝吃。
1、材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
2、做法:
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
1、材料:面粉200克,黄油20克,牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量
2、做法:
(1)将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。
(2)将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。
(3)将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。
(4)在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。
3、温馨提示:可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
1、材料:鳕鱼肉50克,胡萝卜2/3根,洋葱1/3个,高汤、盐各少许
2、做法:
(1)将鳕鱼肉洗净切碎,或用搅拌机打成茸。胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。
(2)锅中加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。
(3)煮至蔬菜烂熟时,加少许盐调味即可。
3、温馨提示:有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效,是宝宝们的理想营养食物。
1、材料:猪棒骨2根,新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
2、做法:
(1)将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用。
(2)砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开,加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。
(3)加入白菜,加入盐,煮开即可。
3、温馨提示:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,还是很好的补钙食物。
1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。
5、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。