喝苦丁茶是可以减肥的。苦丁茶含有丰富的氨基酸，维生素c以及苦丁皂甙，能够帮助人体摄入的脂类物质的分解，同时抑制人体对脂肪的吸收。同时能够清热解毒、排毒养颜、增加免疫力。苦丁茶对糖尿病、高血压、高血脂等疾病有着很好的效果。苦丁有可以明目、养肝、祛火生津，可用来治疗头痛、牙痛、热病烦渴、目赤、痢疾等，同时还能够进行减肥。每天喝一杯苦丁茶，能够很好的降低人体的脂肪含量。苦丁茶是寒性的，脾胃虚寒的人不宜喝苦丁茶。
苦丁茶是可以减肥的，并且还有“减肥茶”的美称，因此想减肥的朋友不妨尝试一下，不过苦丁茶虽然可以减肥，但却不适合长期饮用。
苦丁茶是极少数同时具有双向调节机体代谢和增强人体免疫两大功能的茶类。经常饮用苦丁茶，有利于人体的循环、消化及内分泌系统运作，起到缓解生成脂肪的作用，有一定的减肥功效。苦丁茶是能够当成药用的，对糖尿病、高血压、高血脂等疾病有着很好的效果，而且，苦丁有着散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等，还能降低人体的脂肪含量，达到减肥的效果，而且常喝苦丁茶还能够抗癌等疾病。
但苦丁茶性寒，不宜长期、大量饮用，想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外，肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
苦丁茶的确具有减肥的功效，不过苦丁茶只能作为辅助减肥，最主要的还是要注意饮食、坚持运动。
苦丁茶能够清热解毒、排毒养颜这是很多人都知道的事情，很多容易上火长痘痘的人，在吃过辛辣刺激的食物后，会选择喝一杯苦丁茶来解毒，这样就能很好的抑制痘痘的生长，而且苦丁茶很适合上班族，在不进行运动的情况下就能够达到减肥的目的。
野生苦丁茶富含丰盛的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。
第一步：准备好洁净的茶具（专用茶具最好），如没有专用茶具，普通玻璃杯或其它杯也行。杯应充分洗净，不能有油污残留。杯最好准备两个，一个用来泡制苦丁茶，一个用来盛泡制好的茶汤。
第二步：将纯净的水（自来水也行）烧至沸腾（饮水机烧出的开水也行）。
第三步：取1～2根（初饮者仅需取1根，以后可以逐渐加至2～3根，甚至更多，这有一个口感的习惯过程）苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许（完全淹没茶叶即可），轻轻摇晃茶杯5～10秒，然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”，是一种苦丁茶泡制的传统程序，目的是洗去茶叶中可能存在的灰尘与杂物。
注意事项
初次饮用者，切不可将苦丁茶叶长时间在开水中浸泡，否则茶汤的苦味可能会加重，影响口感。习惯苦丁茶口味的朋友，也可以按其它茶叶的泡制方法，直接泡制在茶杯当中饮用。
