一眨眼，春节就快过去了。
假期给你的除了肥肉，或许还有脸上的痘、嘴里的溃疡、难受的腹胀和便秘。
大鱼大肉的节日过后，是时候给油腻的肠道“洗个澡”了。
01
节后这样吃，最清肠
肠道堪称假期里最油腻、最“脏”的器官，胡吃海塞、大鱼大肉的高蛋白饮食，会让你的肠道不堪重负。
要知道，我们的肠道内有很多褶皱，如果把肠道内的黏膜完全铺平，面积约有400平方米。
这种生理结构，虽然方便吸收营养，却容易让“脏物”在肠道内聚集。
所以，节后给自己清清肠，更有益健康！
当然，这里说的清肠可不是让大家挨饿或者喝一些乱七八糟的产品之类的。
而是让你——换换菜！
1、换上一碗杂粮饭
假日里美食不断，很难控制摄入食物的种类和数量，还会吃进去大量高脂肪、高蛋白的食物。
节后不妨把主食换一换，换成如玉米、燕麦等粗粮或者山药、地瓜等薯类，这些食物富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。
2、增加蔬菜比重
在经过大吃大喝后，现在可以每餐只吃一个荤菜，配一个蛋类菜或豆制品，其他都可以是蔬菜。
炒菜不超过两个，其他菜尽量选择蒸、煮、炖、凉拌。
3、三餐调时间
节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。
所以，现在把三餐时间调整回来成了头等大事！
建议大家每顿饭都定时吃，三餐吃的量比率应为3∶4∶3。
如果中间饿了，可在上午10点半、下午3点半左右吃点坚果或喝杯酸奶，这样既能缓解饥饿感，又能避免进食过量。
4、吃新鲜果蔬
很多人过完年，都会口舌生疮、牙龈出血、嘴角起泡……身体冒“火气”。
这时候，赶紧把过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起来吧！
多吃点瓜果蔬菜做为日常零食，就会感觉舒服很多！如果出现了此类“上火”症状，需要找出缘由再及时调整。
02
这些“清肠法”不要用
很多人听到清肠就认为是要排便，这真是大错特错啦！
虽然清肠本质上就是排便，但排便是一个渐进的过程，讲究“先来后到”，代谢早、积累时间长的垃圾会先排出体外。
只要每天能正常排便，节后只需注意调整饮食、适量运动即可，不建议通过节食、大量喝水或服用药品来“清肠”。
否则，会给本就疲惫不堪的肠胃增加更大的负担。
比如下面两种方法就不可取：
1、短时间内饮水过量！
短时间大量饮水确实有冲洗肠道的效果，但是在这个过程中血液浓度会不断被稀释，全身细胞的氧交换也会受限，脑细胞一旦缺氧，大脑反应就会迟钝。
2、清肠类保健品
这些有清肠作用的产品往往是苦寒之物，长期食用会进一步刺激肠道，降低肠道蠕动功能，加剧便秘，引发口臭，导致贫血等。
03
最有效的清肠零食
春节大吃大喝之后，适当吃些山楂，有很好的清理肠道作用。
这是因为山楂中含有大量的果胶，适当摄入可润滑肠道、缓解便秘。
尤其是对于有消化不良问题的朋友来说，这个时候更应该适当吃些山楂。
因为山楂性微温味酸甘，消肉食积滞作用显著，在出现消化不良以及腹胀情况时，吃些山楂会感觉很舒服。
自制山楂罐头
食材用料：山楂去核后500克、水900克、冰糖200克、盐适量
制作过程：
1、首先将山楂清洗干净，同时准备好一个去核器，没有的话，可以用粗口吸管。
2、另外准备一个盆，放入适量的盐，混合成盐水，备用。
3、将清洗干净的山楂边去核边放入备好的盐水盆中，防止山楂氧化变色。
4、准备好老冰糖，如果糖块太大，最好将其砸碎。
5、不锈钢锅中放入水、老冰糖，大火将其烧开至冰糖完全融化。
6、将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来，放入烧开水的锅中，盖好盖子，中火继续烧约5分钟即可。
做山楂罐头吃的话，直接趁热将其倒入提前消毒好的干净玻璃瓶中，盖好盖子，彻底放凉即可。
彻底放凉后，山楂水会变得浓稠，这时候就可以开吃了，酸酸甜甜~
自制山楂酱
将煮好的山楂，稍微带点煮好的山楂水一同放入果汁机中(料理机、破壁机都可以)，将其打成细腻的山楂泥。
不沾锅中先刷上一层底油，将打好的山楂泥放入锅中，小火将其慢慢翻炒至自己喜欢的浓稠度即可。
趁热装进提前消毒好的干净的玻璃瓶中，盖好盖子，倒扣放置至完全冷却即可，可以抹面包、抹蛋糕卷等。酸甜好吃又开胃！
