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莲蓉月饼
分享人：图卡妈
营养师点评：
月饼中有淀粉和糖，碳水化合物含量高，那么在三餐搭配时就要避免其他甜食、减少一些主食，避免碳水化合物摄入量超标。例如，主食米饭改成半碗，馒头或饼也要减半。
同样，月饼中脂肪含量高，那么在三餐搭配时也要减少油脂的使用。例如，鲜鱼由煎炸改清蒸，蔬菜由炒菜改凉拌。
选择食材时也可以动一下“手脚”，把猪肉改成脂肪含量少的去皮鸡肉或鱼肉，同时高脂肪的零食也要省去。如果吃的是蛋黄月饼，除了用了今日份鸡蛋的份额，还用去了今日份盐的份额。
以上这样搭配选择，能够解决一部分月饼高热量的问题。
