孕妇能吃黑豆吗？黑豆怎么吃最好？

孕妇能吃黑豆吗？

孕妇是可以吃黑豆的。

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其中富含的蛋白质可是肉类的2倍;而且黑豆中也富含钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素，维生素B1、B2、B12等人体所需的营养元素。黑豆中还含有18种氨基酸和19种油脂，不仅能给孕妇提供足够营养物质还还能提供足够能量。孕妇在食用黑豆时有些地方是需要注意的。

1、黑豆一定要熟了才能吃。孕妇生吃黑豆可能会引起拉肚子或是肠道阻塞的情况出现，因为黑豆中含有一种影响蛋白质消化的抗胰蛋白酶的成分，会影响孕妇的食物消化功能，所以孕妇在吃黑豆之前一定要通过煮熟的方式破坏了抗胰蛋白酶后才能食用。

2、孕妇是可以吃黑豆的，吃黑豆对孕妇具有很多的好处，不过食用要适量。黑豆不能多吃，孕妇吃黑豆太多会出现胀气、便秘现象。

3、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，在吃中药的时候要注意不应和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

黑豆怎么吃最好？

黑豆能补肾、乌发也能延缓衰老，是很多人最喜欢的一种食材，但平时人们吃黑豆时多会把它煮粥或者做豆浆，对它的其他吃法了解不多，更不知道它怎么吃才能达到最好的保健效果，今天小编就介绍一些黑豆的新吃法，告诉大家它怎么吃最好。

黑豆炖雪梨

1、黑豆炖雪梨吃效果最好，它能缓解肺肾阴虚，也能预防，须发早白，更能滋养肌肤。平时制作时需要取黑豆30克，雪梨两个，清水和冰糖各适量准备一些。

2、把准备好的雪梨洗净以后切成片状，黑豆也用清水淘洗干净，然后加入适量的清水，用大火烧开以后，再用小火炖至半小时，加入准备好的冰糖，等冰糖化开以后关火取出就能食用。

黑豆猪尾汤

1、黑豆和猪尾搭配在一起吃，效果也特别好，能养血固肾，也能强壮筋骨，在食用时需要准备，黑豆一百克，猪尾一条，生姜和清水各适量。

2、把准备好的猪尾清洗干净，把它表面的细毛全部刮掉，再把它剁成小段儿，在锅中烧开水，把它放到沸水中焯烫，二分钟以后取出。

3、把准备好的黑豆洗干净以后，去掉水分，放在干锅中炒至炒到表皮干裂以后用清水洗净，在把它与焯好的猪尾一起放到汤煲中，加入切好的姜片，再放入足量清水，一起用大火烧开。

4、调小火力以后煲一个小时左右，加入少量食用盐调味，再煮至20分钟，这时锅中的黑豆猪尾汤就能做好，取出以后吃黑豆和猪尾并喝汤，每周食用二到三次效果最明显。

其它回答

　　孕妇可以吃黑豆吗

　　黑豆，形状似肾，可以补肾益阴、养血明目、补虚乌发，对脚气水肿、湿痹拘挛、腹痛腹泻等有一定疗效。所以孕妇能否吃黑豆的答案是肯定的。孕妇适量吃一些黑豆对宝宝很有好处。黑豆含有丰富的营养元素，孕妇怀孕会流失营养，吃黑豆可以补充营养元素，强身健体，保持身体健康，还有利于胎儿补充营养，从而促进胎儿的健康发育。

　　1、黑豆含有丰富的蛋白质，最适合孕妇食用。孕妇吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，还可以有效地抵抗病菌的入侵，保证胎儿的发育环境的健康。

　　2、黑豆含有丰富的钙质，孕妇吃黑豆，可以补充钙质，不仅可以保持身体骨骼的健康，还有利于促进胎儿骨骼的健康发育。

　　3、黑豆含有丰富的镁，许多孕妇怀孕都容易患上产前忧郁症，而吃黑豆，可以补充镁，维护肠胃的健康和激素的正常，调节自身神经活动，排除怀孕常有的抑郁情绪。

　　4、黑豆还含有丰富的磷，孕妇吃黑豆，可以补充磷，促进胎儿牙齿，骨骼的健康发育，保护大脑皮层。

　　5、黑豆可以补肾益脾，孕妇吃黑豆，滋补五脏，维持肾脏的健康，促进肠胃的消化，减轻怀孕常有的便秘情况，还可以增进食欲，保持皮肤的水分，避免皮肤因怀孕而变得干燥，减轻妊娠纹的产生现象。