孕妇可以适量的吃一些螃蟹。但是体质寒凉和体质过敏的孕妈妈,最好是不要吃。而阳火旺的孕妈妈,可以少量的吃一点螃蟹,浅尝辄止。很多传统观点认为孕妇不能吃螃蟹,因为螃蟹是凉性或寒性的,过多吃可能导致 “见红”甚至流产,其实这种说法不准确。“见红”是早孕期间孕妇很容易出现的症状,只要注意及时就医检查就不会出现大问题,而且是否流产与胚胎本身有关,与是否吃螃蟹并没有很大的关系。而且,目前没有可靠的研究等证据表明螃蟹与流产之间存在因果关系,螃蟹属于低汞海鲜,富含DHA和优质蛋白,孕妇只要是适量吃螃蟹,一次吃的量不要过多,基本都是没问题的。如果是担心寒性问题的话,可以在做螃蟹的时候加一些姜和枸杞等食物来缓和螃蟹的寒性。
另外,如果孕妈妈要吃螃蟹,必须吃新鲜的螃蟹,并且不可吃蟹爪。
原因
小编翻阅了一些中医资料,蟹爪有这样的说法:
《本草纲目》:蟹爪堕生胎,下死胎。
《别录》:蟹爪主破胞堕胎。
《随息居饮食谱》:蟹,甘咸寒,补骨髓,利肢节,续绝饬,滋 肝阴,充胃液,养筋活血。爪可催产,堕胎。
咳咳咳,人家怀一次孕那么辛苦,你凭啥不让她吃?
其实只要不过敏!只要是新鲜蟹!只要做熟了!只要一次不多吃!——孕妇必须可以吃!!!
但,有前提条件:
· 选择养殖蟹!
· 控制进食量!
养殖蟹VS野生蟹
国内市售的大闸蟹基本都是养殖蟹,富集环境污染物(比如重金属)的风险可控,只要每次有控制地进食,不是一下子好几只那样吃,在蟹季适当享受美味绝对是可以放心的。
野生蟹和散养蟹则不然,这些蟹体内因工业排污导致的污染物蓄积问题不可控,容易有二噁英、重金属超标的隐患,对胎儿和婴幼儿的健康不利。因此,请不要给孕妇和孩子吃这类没有安全保障的蟹。
爱心提示
蟹膏和蟹黄是环境污染物蓄积的重点部位,不要过多进食,更何况胆固醇含量也很高。毕竟是“特殊人群”,谨慎一些没什么不好。
孕妇虽然可以吃螃蟹,但是在吃螃蟹的时候要格外的小心。所以孕妈妈们在吃螃蟹之前,最好先了解一些有关孕妇吃螃蟹的注意事项!
1、孕早期不可食用。在孕早期的时候,宝宝各方面的发育都不完善,是极易流产的阶段,这时候吃螃蟹可能会刺激的孕妈妈的身体,造成不好的结果。并且孕妈妈们在怀孕初期吃虾蟹还会影响到宝宝神经系统的发育。
2、不可多吃。在孕中期和孕后期的时候,孕妈妈们可适量吃一些螃蟹来补充蛋白质。但一定要适量哦,不能多吃,即便是正常人吃多了都会有很大的影响,更何况是孕妇。
3、不可吃腐败变质的。要知道螃蟹是极其容易腐败变质的,而孕妈妈们要吃的螃蟹必须是新鲜的,否则很容易引起身体不适。
4、必须煮熟透了吃。螃蟹身上带有很多细菌,不小心就很容易被感染,所以孕妈妈们吃的螃蟹必须煮熟煮透,谁知道这些细菌会对宝宝有什么影响呢?
5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性质寒凉的食物,再搭配寒性食物,很容易引起腹泻。
6、不能吃蟹爪。蟹爪是一定一定不能吃的,蟹爪对孕早期的妈妈有着明显的堕胎作用,对孕中期和孕后期的妈妈也会造成一定的影响。