每个妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明。宝宝的先天条件是在孕期决定的，所以妈妈们要抓住孕期的十个月时间，给胎宝宝最好的营养和生长环境。 而营养是胎儿大脑发育的物质基础，除了不要吃垃圾食品，哪些食物是可以促进宝宝大脑发育的呢？我们一起来看看吧。
1、蛋白质
是人体所需主要营养物质之一，摄入人体内后在肝脏被分解为氨基酸，是胎儿组织发育和健康成长的必需成分。
2、碳水化合物
提供人体所需要的能量，供给孕妇平时活动及机体的消耗，还供给胎儿活动及新陈代谢所需要的能量。
3、脂肪
是构成细胞膜的重要成分，同时对胎儿神经系统的发育有很大作用。不饱和脂肪酸，比较适宜准妈妈食用。
4、维生素
能提高人体免疫力，增强造血能力，维护神经系统正常机能，对胎儿发育很重要，例如，叶酸可防止胎儿出现脊柱裂。
5、矿物质
对于准妈妈和胎儿都非常重要，如人体内各种化学变化都离不开铁元素，铁还是构成血红蛋白的主要成分，缺铁会使血红蛋白无法完成，从而易患贫血。胎儿骨质、牙齿的健康发育都离不开钙质。锌元素对伤口愈合及消化过程起很大作用。
1、核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。如果孕妈吃不惯核桃的苦涩和油腻，可以和其他粮食一起打成粥喝，或者是用水泡过之后，去皮调凉菜里吃，口感不错的。
2、花生，南瓜子
蛋白质含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。
南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
3、鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。不过鸡蛋不宜多吃，每天两个就足够了。
4、香蕉
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
5、苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
6、鱼
鱼类食物中含有W-3脂肪酸，可以保护神经系统，从而起到健脑的作用。妈妈们在孕期不妨多吃鱼类的食物，有助于加强胎儿的神经细胞活动，有利于胎儿的大脑发育！
7、海带
海带的含碘量很高，碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。而且孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。不过甲亢患者不能吃哦！
8、牛肉，兔肉
牛肉味道鲜美，素有“肉中骄子”的美称。因为牛肉含蛋白质、磷质较多，且组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全蛋白质食品，是传统的益智食品。兔肉是传统的健脑食品，具有独特的营养成分，属于高蛋白、高铁、高钙、高磷和低脂肪、低胆固醇的食物。
1、全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取14种以上的食物。
2、均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原则：从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，纯天然无污染的最好，别吃深加工的食物，营养流失的严重。
