初乳就是产后4-5天以内的乳汁。初乳的颜色为黄色或者淡黄色，比较稠厚，其中的免疫球蛋白含量非常高，抗感染的能力很强，对于新生儿来说是一种弥足珍贵的食物。初乳的摄入可以使新生儿体内具有一定量的免疫球蛋白，具有抵抗一部分病毒感染性疾病的能力；初乳还可以刺激宝宝自身的免疫系统，使体内产生免疫性抗体；同时初乳也对宝宝的胃肠道起到一定的保护作用，免受一些致病微生物的侵袭；初乳中的维生素、矿物质等营养素含量比较高，对新生儿的体格发育有益。
1、初乳的颜色是什么样的？
一般来说，初乳也都是会呈现淡黄色或者奶黄色的。
并且浓度是属于比较的高的。
质地也是属于较为粘稠。
其实这个主要的也都是因为，初乳中是有非常丰富的胡萝卜素的。
所以才是会导致初乳的颜色是属于比价的黄的。
2、初乳的含义介绍
从字面上的意义来看，初乳其实指的就是新生宝宝来到这个世上的第一口的食物的，初乳其实也是属于妈妈给宝宝最好的，也是最珍贵的礼物的。
在产妇生产后，产妇的体内的激素也是会发圣变化的，这个是产妇乳房也是会开始分泌乳汁的。
但是这些乳汁也都是需要有一个逐渐的质与量之间的变化的。
一般来说，也都是将宝宝出生后的4~5天内的乳汁是被称为是初乳的。
而宝宝出生后的生后6-10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。
但是因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻作用，初乳比成乳的热量也高。
