南瓜派:万圣节是祈福平安的日子,同时也是庆祝秋天丰收的节日,西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。焦糖苹果:万圣节是苹果的丰收期,于是国外就把苹果作为应节食品。糖果:万圣夜晚上,小孩子都会化妆成鬼怪沿街要糖果,因此各种糖果也是应景食品的一种。
1、南瓜派:南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子,同时也是庆祝秋天丰收的节日,西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。特别是在美国。南瓜派是美国的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。
2、焦糖苹果:焦糖苹果也是万圣节具有代表的食物,因为万圣节的时候也是苹果的丰收期,于是国外就把苹果作为应景食品。焦糖苹果做法很简单把苹果从果蒂部直插入竹签,然后手持竹签把苹果糖浆中沾上一层糖衣,有时再黏上果仁、棉花糖、小饼乾、爆米花等,我们自己在家都可以想在上面黏什么都可以。
3、糖果:万圣夜晚上,小孩子都会化妆成鬼怪沿街要糖果,因此各种糖果也是应景食品的一种。这时候商店里卖的糖受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。
4、女巫状的香料生姜饼:万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼。
5、热苹果西打:和苹果有关的还有一个热苹果西打,西打cider就是苹果汁或苹果酒,这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加热时已经挥发得差不多了。这种饮料在欧美的冬天都很盛行,一路喝过圣诞节到春天,热红酒也常常在这个时候喝,做法颇为类似,就是把苹果酒换成红酒。
6、爆玉米花:众所周知,南瓜食品是万圣节的必备,但你知道,爆米花也是万圣节不可缺少的食物吗?爆玉米花很简单,是一道快手零食,装盘晾凉,装到密封盒里,随吃随取。爆玉米花也营养,玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。
7、蛋糕:万圣节,蛋糕是必不可少的配角,特别近年来,针对万圣节推出的种种恶搞,鬼怪蛋糕,当然其中也有部分的可爱蛋糕,可爱程度让你不忍心下口,也有恶心程度让你不敢下口的!
8、粟米糖:粟米糖是在美国和加拿大的糖果,主要是在秋季的万圣节流行。糖果是模仿玉米粒;三种颜色。每片约3倍的一个玉米粒。糖果是主由糖,玉米糖浆,人工色素和粘合剂。传统粟米糖片是三种颜色:黄色广泛年底,锥形橙色中心,白鳍尖。
9、太妃糖苹果:因万圣夜临近苹果丰收期,甜甜的太妃糖苹果便成为应节食品。把苹果插上竹签,然后手持竹签将苹果放在太妃糖浆中转动,有时会再粘上果仁。又甜又脆的太妃糖苹果很受小孩子们的喜欢。从前,各家各户有送太妃糖苹果给小孩的习俗。自从传闻有人把大头针和刀片放入苹果中,这种习俗就渐渐消失了。