幼儿园中班教案《采蘑菇》适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿知道有些蘑菇是有毒的，不能吃，初步学会分辨有毒蘑菇及食用菇，了解各种蘑菇的名称、外形特征，认识各种各样的蘑菇，培养幼儿乐于参加探索游戏活动的兴趣。
活动目标
1.了解各种蘑菇的名称、外形特征，认识各种各样的蘑菇。
2.知道有些蘑菇是有毒的，不能吃，初步学会分辨有毒蘑菇及食用菇。
3.培养幼儿乐于参加探索游戏活动的兴趣。
4.大胆、清楚地表达自己对蘑菇见解。
5.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
教学重点、难点
认识各种各样的蘑菇；分辨有毒蘑菇及食用菇。
活动准备
1．兔妈妈头饰一个，兔宝宝头饰幼儿人手一个。
2．选择一处室外草地，设置草地场景，草地上散落各种蘑菇图片。
3．香菇实物若干（干的和鲜的两种），各种干燥过的食品，如木耳、海带、金针菇等
活动过程
一、导入
老师：“今天我们来玩采蘑菇。老师当兔妈妈，小朋友当小兔，我们一起到山上去采蘑菇。”
二、认识蘑菇
1.教师出示各种蘑菇的图片，结合幼儿用书，让幼儿观察蘑菇的外形。
2.教师给幼儿讲解蘑菇的基本知识。
三、讨论
1.教师引导幼儿回忆自己吃过的蘑菇类食物，如平菇、金针菇、香菇等。
2.教师请幼儿说说，自己最喜欢吃哪种蘑菇。
四、玩游戏
1. 教师要幼儿一起来玩采蘑菇的游戏。教师当兔妈妈，把画有蘑菇的卡片分散放在室外的草地上，请幼儿当小兔去采蘑菇。在草地上捡起一张卡片就算采摘了一朵蘑菇。
2.在采蘑菇的时候，幼儿一定要仔细分辨有毒的蘑菇和没有毒的蘑菇，有毒的蘑菇幼儿就不要摘。等小兔子摘完没有毒的蘑菇后，由兔妈妈统一把有毒的蘑菇摘走。
3.幼儿在采摘蘑菇的过程中，教师请幼儿分散地找蘑菇采摘。
教学反思
教学成功之处：我以兔妈妈带宝宝们到山上采蘑菇的游戏导入活动,一开始就吸引了孩子们的注意及兴趣,在这一过程中我激发了孩子们参与活动的热情,一下子拉近了孩子与老师的距离,把幼儿带入了宽松和谐的气氛中去,幼儿很快进入角色。这一环节的展开,幼儿和老师都起到了热身的效果。第二环节,认识蘑菇,大部分孩子都投入到了自己的角色中,注意力一直被吸引,积极性相当高,通过教具的操作,孩子们一直在用所有的感官参与活动!他们看着、听着。第三环节，多数孩子能按讨论要求说出自己喜欢吃的蘑菇，第四环节，采蘑菇是幼儿学习知识的实际运用。
改进之处：1.认识蘑菇这一教学环节，可以让班上语言表达能力强，认识部分常见蘑菇的幼儿先讲讲，然后教师再讲。2.讨论环节，分组的时候幼儿表达能力强和较差的要进行搭配。3.采蘑菇环节，由于幼儿积极性强，兴趣浓，分组游戏秩序需要进一步规范。
小百科：蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。
