4~5 岁。《3~6岁儿童学习与发展指南》就指出：宝宝在 4~5 岁时学会用筷子即可，4 岁前用勺子吃饭都是正常的，爸爸妈妈不需要因此太过担心。爸爸妈妈可以从宝宝3-4岁开始，给筷子偶尔“刷刷存在感”，因为这个时候，宝宝的精细动作发育已经比较成熟，学习能力也比较强，学习起来会比较快。
对于中国人来说，筷子是必不可少的用餐工具，并且，在诸如“早用筷子的孩子更聪明”“4岁多还不会用筷子，宝宝是不是精细动作发育不完善”这样声音的裹挟下，“让孩子尽快地学会用筷子”似乎就成为了家长的隐藏KPI，毕竟，大多数家长都希望自己的孩子是聪明的，是在自己的呵护下健康长大的。
但是，有些事情真的是急不得！就比如说训练宝宝使用筷子这件事……
在很多人眼里，使用筷子似乎是很简单的一件事情，然而，使用筷子其实是需要五个手指、手掌、手腕、胳膊等多个部位的配合，涉及30多个关节和50块肌肉的高难度动作。
对于用惯了刀叉的成年外国人来说，在短时间内学会用筷子吃饭都是一件难事，更何况是宝宝呢？
过早学习用筷子，可能导致宝宝因为学不会而丧失信心，如果父母还因此“暴跳如雷”，责骂宝宝，甚至会有打击宝宝进餐的积极性的可能。
《3~6岁儿童学习与发展指南》就指出：宝宝在 4~5 岁时学会用筷子即可，4 岁前用勺子吃饭都是正常的，爸爸妈妈不需要因此太过担心。
学习总归需要一个循序渐进的过程，学习用筷子也不会例外。
爸爸妈妈可以从宝宝3-4岁开始，给筷子偶尔“刷刷存在感”，因为这个时候，宝宝的精细动作发育已经比较成熟，学习能力也比较强，学习起来会比较快。
比如在日常用餐的过程中，把辅助筷递给宝宝，给宝宝尝试使用筷子的机会等等，先逐步培养宝宝的兴趣。
接下来，在正式学习用筷子的过程中，还可以尝试这些方法，帮助宝宝更好地掌握。
1、选择合适筷子
大人平时使用的筷子对于宝宝来说太长太重了，会给宝宝的用筷练习增加不必要的难度。
因此，家长们可以选择稍短、细圆、材质轻巧、不易打滑的木筷或竹筷作为宝宝的“专属筷子”。
2、耐心示范、鼓励尝试
在教宝宝的时候，爸爸妈妈可以放慢使用筷子的动作，多多示范给宝宝看；与此同时，心态也要适当“放慢”：宝宝刚开始学，姿势不准确、学了又忘……这些都是很正常的。
家长可以让宝宝先从大块、好夹的东西开始尝试，以增强宝宝（和自己）的信心，以鼓励代替斥责，可能会获得更好的效果。
3、注意安全
宝宝刚接触筷子时会有新鲜感，有时还会拿着筷子到处敲打，或者尝试戳自己的脸、别人的脸等等。
爸爸妈妈要加强看护并且适当制止，不要让筷子变成宝宝的玩具，以免发生危险。
