原料:小土豆1个、面粉1勺、牛奶1勺、洋葱末少许、盐1克、油适量、西兰花2小朵。
做法:
1、土豆煮熟后剥皮,捣成泥;
2、加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼;
3、锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘;西兰花煮熟,摆盘。
原料:南瓜泥3勺、面粉2勺、糖1勺、奶油1勺。
做法:将南瓜泥,面粉,糖搅拌;制成小饼;平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟。
原料:鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油少许。
做法:
1、将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状;
2、在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼;
3、将小饼放入盘内;最后加香菜,樱桃西红柿点缀。
原料:肉末1勺、面粉2勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油适量。
做法:
1、将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状;
2、锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;
3、慢慢转动,制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花,香菜摆盘。
原料:面粉2勺、水2勺、葱末1/2勺、盐200毫克、油适量。
做法:
1、将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;
2、把适量的油倒入煎饼锅加热;
3、舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀。
原料:面粉2勺、鸡蛋1个、水1勺、盐200毫克、油适量。
做法:
1、将鸡蛋搅打均匀;加面粉,水,盐继续搅打成糊;
2、在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼;将薄饼入盘。