不靠谱。准妈妈突然喜欢吃酸或辣，都是正常的生理反应。多与体内人绒毛膜促性腺激素（HCG）水平增高有关，与宝宝的性别没有关系。而酸味食物能在一定程度上促进刺激胃液的分泌并提高消化酶的活性，促进肠胃蠕动，有助于食物的消化吸收。而辛辣的食物能够增加肠的运动，减轻孕期恶心呕吐的胃肠道反应。由此看来，偏爱酸辣口味的食物是孕早期正常的妊娠反应。
不少孕妇在怀孕初期，都会有不同程度的妊娠反应，这其中就包括饮食口味的改变，这与怀孕本身的激素变化、身体结构及孕妇本身饮食习惯有关，但是和宝宝的性别并无直接联系。
孕妇体内会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素（HCG）的物质，会抑制胃酸分泌并抑制消化酶活性，进而影响肠胃的消化吸收功能。
而酸味食物能在一定程度上促进刺激胃液的分泌并提高消化酶的活性，促进肠胃蠕动，有助于食物的消化吸收。
而辛辣的食物能够增加肠的运动，减轻孕期恶心呕吐的胃肠道反应。
由此看来，偏爱酸辣口味的食物是孕早期正常的妊娠反应。
除此之外，孕妇的饮食习惯更多地沿袭了孕前的口味，除了孕期对蛋白、能量和矿物质的需求增加，似乎也没有什么人本来“酸辣不沾”突然就“无辣不欢”或者“嗜酸成性”。
没有研究证明喜欢吃辣、吃酸和胎儿性别有必然的联系。
事实上，决定性别的是染色体（性染色体）X和Y，女性的性染色体均为XX基因型，男性为X与Y基因型。
除了“酸儿辣女”，民间还流传着不少判别胎儿性别的方法，那么这些可信吗？
1、看部位：“上怀女，下怀男”
传说胎儿的位置较高是女宝宝，位置靠下则是男宝宝。
实际上，这跟宝宝的着床位置以及准妈妈腹部的形状、身高、体型、骨盆大小和倾斜角度、腹部肌肉的松紧、子宫的形态等都存在一定关系，跟胎儿的性别无关。
那么胎儿的位置不同有什么影响呢？如果准妈妈的肚子怀得比较高，越到后期，胃部顶得就越不舒服。如果怀得比较下，则越到后期，越容易尿频。准妈妈们多么不容易啊！
2、看肚型：“尖生男，圆生女”
民间流传着怀孕时若孕妇腹部尖并且朝下，就像一个漂亮的鹅蛋形，宝宝就是男孩。
实际上，在孕晚期，当宝宝的头部没办法正常进入妈妈的骨盆，有些就会出现肚子尖尖的样子，医学上称之为头盆不称，并不是说宝宝是男孩。
从科学的角度来讲，孕妈妈肚子的形状受孕妇体型、羊水量、腹部肌肉、生育次数影响较大。
3、心跳得慢是男孩，跳得快是女孩
事实上，胎心率受交感神经和副交感神经调节，男孩女孩都一样，正常胎心维持在120次/分钟~160次/分钟，胎动时胎心率相对加快，安静时相对变缓。
当胎心率异常升高或者降低时，宝宝都可能会有危险。
此外，心率的快慢随胎龄不同而变化，孕早期比较快，孕中期会逐渐放慢。所以，关于依据胎心率判断胎儿性别并不可靠。
4、看体质：“酸儿碱女”
“酸碱体质理论”根本就是伪科学，其始作俑者已承认所谓“酸碱体质”就是个骗局，并被判决赔偿一位癌症患者1.05亿美元！所以这种说法万万不可相信！
