产后哺乳是孕妈妈较为重要的事情,为了乳汁充足、质量更佳,不妨吃一点通乳的食物。
1、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富。
多吃莲藕,能增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生宝宝的喂养。
2、莴笋
莴笋含有多种营养成分,有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。
3、海带
海带中含碘较多,多吃这种 蔬菜,可增加乳汁的分泌。
4、豌豆
豌豆含磷十分丰富,有利小便、通乳的功效。
5、金针菜
金针菜含有大量的维生素 B1、维生素 B2 与蛋白质, 营养十分丰富,有促进乳汁分泌的作用。
用金针菜炖瘦猪肉食用,效果更佳。
6、丝瓜
将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血、催乳和开胃化痰的功效。
推荐食谱
1. 莴笋猪肉粥
原料:
莴笋 30 克,猪肉 150 克,粳米 50 克,盐、香油各适量。
做法:
(1)将莴笋削皮,用清水洗净,切成细丝;
粳米淘洗干净;猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许盐腌渍 10~15 分钟,待用。
(2)锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴笋丝、猪肉末,改小火煮至米烂汁黏时,放入盐、香油,搅匀,稍煮片刻即可。
2. 猪蹄炖丝瓜豆腐
原料:
豆腐、丝瓜各 200 克,香菇 50 克,猪蹄 1 个,盐、姜丝、葱段各适量。
做法:
(1)将猪蹄洗净,斩成小块;豆腐放入盐水中浸泡 10 分钟,洗净后切小块;丝瓜去皮,洗净,切薄片;香菇切去老蒂头,清水浸软后洗净。
(2)将猪蹄置于锅中,加水约 2500 毫升,于火上煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐块及丝瓜片,并加入盐、姜丝、葱段,再煮几分钟后即可。